Tätä kevyttä ja virkistävää salaattia arvostavat erityisesti sushia ja sashimia sisältävät tonnikalat. Havaijilaisen tonnikalasalaatin valmistaminen on erittäin helppoa. Se tarjoillaan yleensä pienissä kupeissa.
Se on välttämätöntä
- - 2 tonnikalafileetä
- - 1 salottisipuli;
- - 1 rkl. seesaminsiemeniä;
- - 1/4 kuppi vihreää sipulia;
- - useita art. l. soijakastike;
- - 1 tl Chili kastike.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin havaijilainen tonnikalasalaattikastike. Tätä varten sekoita seesamiöljy, hienonnettu vihreän sipulin höyhenet, chilikastike, seesaminsiemenet ja soijakastike.
Vaihe 2
Ota sitten tonnikalafilee, leikkaa se pieniksi kuutioiksi, joiden mitat ovat kolme kolme senttimetriä.
Vaihe 3
Kuori salottisipuli, pese, leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 4
Kaada aiemmin valmistamasi kastike astiaan. Lisää hienonnettu sipuli astiaan. Suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 5
Lisää hienonnettu kalafileepala saatuun massaan ja sekoita kaikki perusteellisesti uudelleen.
Vaihe 6
Jaa havaijilainen tonnikalasalaatti pieniin salaattikulhoihin. Ruokalaji voidaan tarjoilla välittömästi tai voit odottaa vähän ja jäähdyttää sitä ensin jääkaapissa.
