Kotona voit tehdä herkullista kotitekoista jäätelöä, se on paljon terveellisempää kuin ostettu. Mutta sinun on käytettävä sitä nopeasti, koska kotitekoinen jäätelö ei sisällä tehtaan säilöntäaineita.
Se on välttämätöntä
- - maito - 1 lasi;
- - sokeri - 400 grammaa;
- - suklaa - 100 grammaa;
- - kuusi munankeltuainen;
- - raskas kerma - 3 lasia.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta sokeri, maito ja munankeltuaiset vesihauteeseen. Lisää rikottu suklaa sinne.
Vaihe 2
Hauduta seosta, kunnes se sakeutuu. Sekoita sitä ajoittain.
Vaihe 3
Anna seoksen jäähtyä, lisää voide, kermavaahdoksi vahvaa vaahtoa, laita se varovasti, laita se muotteihin, laita se pakastimeen. Pistä jäätelö tunnin kuluttua massaan.
Vaihe 4
Voit laittaa paljon yleiseen muotoon ja koristella sitten valmiin jäätelön yleensä hedelmäpaloilla, marjoilla, sokeroiduilla hedelmillä - kuten fantasiasi kertoo. Hyvää ruokahalua!
