Erittäin mukava jälkiruoka, jonka resepti on yksinkertainen. Kakun paistamisen aikana muotin pohjassa olevat karamellisoidut karpalot muunnetaan karpalokaramellisiirapiksi. Kokeile tätä makusarjaa. Käännä piirakka paistamisen jälkeen - ja herkullinen, kaunis jälkiruoka on valmis!
Se on välttämätöntä
- 2/3 kuppia ruskeaa sokeria
- - 150 g sulatettua voita
- - 2 tl hunajaa
- - 2 kuppia jauhoja
- - 1 kuppi rakeistettua sokeria
- - 2 tl leivinjauhetta
- - 1 tl suolaa
- - 3 isoa munaa
- - 1 lasi smetanaa
- - 2 kuppia pakastettuja karpaloita
- Valinnaiset ainesosat:
- 1/2 tl vaniljauutetta
- - 1/4 tl manteliuutetta
- - 1 rkl appelsiini- tai sitruunamehua
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- - tuoretta muskottipähkinää
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistele ensin karamellipohja. Voit tehdä tämän ottamalla pienen kattilan ja sekoittamalla siihen ruskeaa sokeria, sulatettua voita, hunajaa, 1/4 kupillista vettä ja kiehuttamalla koko massa. Sekoita hyvin ja kaada saatu koostumus leivinastiaan.
Vaihe 2
Nyt valmistelemme taikinaa. Yhdistä kulhoon seulotut jauhot, rakeinen sokeri, leivinjauhe, suola ja aseta sivuun. Voita munat ja smetana erillisessä kulhossa sekoittimella.
Vaihe 3
Lisää kaikki valitsemasi ainesosat ja lisää loput loput sulatetusta voista (1/2 cup). Sekoita kaikki hyvin. Lisää sitten jauhojen ja rakeisen sokerin seos. Sekoita tasaiseksi.
Vaihe 4
Levitä karpalot varovasti karamellimassan päälle leivinastiassa ja paina kevyesti. Aseta saatu taikina päälle lastalla varoen, ettet kosketa marjoja.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Voitele leivinpelti öljyllä ja peitä pohja leivinpaperilla. Paista piirakka uunissa 30-35 minuuttia kullanruskeaan. Poista sitten uunista ja anna piirakan jäähtyä 15 minuuttia.
Vaihe 6
Tarjoile lämpimänä tuoreen kermavaahdon kanssa.
