Pakastettuja valmisruokia löytyy todennäköisesti monista jääkaapeista. Nykyaikaisille ihmisille, jotka viettävät suurimman osan ajastaan töissä, heistä on tullut todellinen pelastus ja niiden avulla voit saada nopeasti herkullisen ja ravitsevan illallisen tuhlaamatta aikaa ruoanlaittoon. Pakastettu pizza on yksi suosituimmista ruokalajeista tässä tuoteryhmässä.
Herkullinen illallinen 15 minuutissa
Pakastettu pizza valmistetaan samalla tavalla kuin tavallinen pizza, käyttäen samoja salaisuuksia ja tekniikoita, joita italialaiset käyttävät. Valmiiksi paistettu kakku, jonka pakolliset ainesosat ovat tomaatit ja juusto, täytetään täytteellä, johon pizza sirotellaan päälle.
Voit pakastaa oman käsintehdyn pizzasi myöhempää käyttöä varten. Tätä varten jäähdytä valmis pizza, kääri se tiukasti muovikelmuun ja laita se pakastimeen.
Kaupallisen pizzan valmistusohjeet on painettu pahvilaatikkoon, johon tämä tuote on pakattu. Yleensä pizza on lämmitettävä vain mikroaaltouunissa tai uunissa. Kypsennysajat voivat vaihdella pizzan koon mukaan. Tuote, jonka vakiopaino on 530 g, on pidettävä sulatustilassa noin 8 minuuttia, ja kytke sitten mikroaaltouuni 500 W: seen ja kypsennä 4-5 minuuttia, lisää sitten teho 750 W: seen ja pidä sitä vielä minuutin ajan. Sinun ei tarvitse poistaa polyeteeniä, johon pizza on pakattu, muuten se kuivuu.
Jos kypsennät jäädytettyä pizzaa ilman muovipakkausta mikroaaltouunissa, voit peittää sen erityisellä muovikannella päällimmäisen kerroksen kuivumisen estämiseksi.
Mikroaaltouunille ja pizzalle, jonka paino on 200 g, on toinen tapa. Sulata se sulatustilassa tai, jos ei, tilassa "Virta alle keskiarvon", aika on 2,5 minuuttia. Poista pizza ja anna seistä huoneenlämmössä 3-4 minuuttia, sitten mikroaaltouuni täydellä teholla (600-700 W) ja paista vielä 1 minuutti.
Jos kypsennät uunissa, esilämmitä se 200 ° C: seen, laita pizza leivinlevylle tai erityiseen keraamiseen paistovuokaan ja lähetä se uuniin 6-8 minuutiksi. Tarkin indikaattori sen valmiudesta on aromi.
Pakastetun pizzan syntymisen historia
Ensimmäinen pakastettu pizza ilmestyi Yhdysvalloissa. Zamogilny Spring -baarin omistaja Ron Symek keksi idean myydä valmiita pizzaa pakastettuna, jotta asiakas voi lämmittää ja syödä sitä kuumana milloin tahansa sopivana hetkenä.
Pakastetusta pizzasta, nimeltään Tombstone Pizza, tuli nopeasti suosittu tuote.
Suuri pikaruokayritys Kraft Foods hankki kaikki oikeudet siihen Symekiltä ja alkoi tuottaa pakastettua pizzaa teollisessa mittakaavassa omalla tuotemerkillään. Yhtiön kustannukset näiden oikeuksien hankkimisesta maksoivat hyvin nopeasti, jo vuonna 1986 se ansaitsi ensimmäisen miljoonan pakastetun pizzansa.
