Huolimatta siitä, että taskurapu tikut koostuvat vain kalanlihasta, munanvalkuaisesta ja muista ainesosista ja aromi annetaan heille aromilisäaineella, niistä saadut salaatit ovat erittäin maukkaita. Reseptejä on monia, ne voidaan valmistaa mihin tahansa juhlapöytään.
Se on välttämätöntä
-
- Raputikut merilevällä
- 150 g merilevää;
- purkki sokerimaissia;
- pakkaus rapuja;
- munat
- 3 palaa;
- majoneesi
- suola
- pippuri.
- Rapu keppi salaatti perunoiden ja munien kanssa
- 3 keskikokoista perunaa;
- sipulipää;
- 3 munaa;
- pakkaus rapuja;
- majoneesi;
- kasviöljy;
- suola
- sokeria
- punaista ja mustapippuria.
- Juhla-salaatti
- 1 pakkaus rapuja;
- ¼ lasillista riisiä;
- 3 munaa;
- 100 g maissisäilykkeitä;
- 100 g säilöttyjä sieniä;
- 100 g suolakurkkua;
- majoneesi;
- sipulipää;
- persilja
- suola.
- Salaatti rapupuikoilla ja kalmarilla
- 0,5 g kalmaria;
- pakkaus rapuja;
- 300 g kinkkua;
- majoneesi;
- suola
- pippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Raputikut merilevällä
Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä kylmässä vedessä kuorien puhdistamiseksi paremmin. Leikkaa munat pienempiin paloihin ja taskurapu kuutioiksi. Laita puolet merilevästä salaattikulhon pohjaan, harjaa majoneesilla. Yläosaan kerros hienonnettuja rapuja, suolaa ja pippuria ja harjaa myös majoneesilla. Nyt tulee kerros munia, sitten maissi (puoli tölkkiä). Suolaa uudelleen, ripottele pippurilla ja lisää majoneesilla. Aseta sitten loput elintarvikkeet samaan järjestykseen. Älä unohda päällystää majoneesilla.
Vaihe 2
Rapu keppi salaatti perunoiden ja munan kanssa
Keitä munat ja perunat niiden nahoissa. Kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sulata ja pilko rapuruokia. Kaada öljy pannulle ja lisää punaista ja mustapippuria. Lisää hienonnettu sipuli ja paista kullanruskeaksi. Jäähdytä ja yhdistä muihin salaatin ainesosiin. Mausta majoneesilla. Mausta suolalla maun mukaan.
Vaihe 3
Juhla-salaatti
Keitä riisi, huuhtele kylmällä vedellä. Pilko kaikki elintarvikkeet ja sekoita riisiin, lisää maissi, hienonnetut vihreät ja silputut sipulit. Sekoita ja mausta majoneesilla. Maistele se, jos suolaa ei ole tarpeeksi, lisää se.
Vaihe 4
Salaatti rapupuikoilla ja kalmarilla
Sulata kalmari ja kuori. Laita kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja laita korkealle lämmölle. Kun vesi kiehuu, keitä 3 minuuttia, muuten kalmari on kovaa. Jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi, kuten taskurapu, mutta leikkaa kinkku kuutioiksi. Sekoita ruoka, suola, pippuri ja lisää majoneesi.
