Kotitekoiset ystävät tietävät, kuinka kauan heidän on joskus seisottava keittiön pöydän äärellä taikinaa vaivaamalla ja täytettä valmisteltaessa. Mutta entä jos sinun täytyy leipoa makea herkku vain tunnissa? On uloskäynti. Vaiheittainen valokuvaresepti epätavallisen maukkaalle, aromaattiselle ja murenevalle murokakulle suosikkihillollasi auttaa sinua valmistamaan tämän herkän herkun hetkessä ennen vieraiden saapumista.
Monet ihmiset kotona tai juhlissa ovat kokeilleet herkullista kakkua vadelma-, luumu-, persikka- tai mansikkahillolla, ripoteltu mielenkiintoisilla murusilla, palalla leivottua taikinaa. Useimmat kotiäidit paistavat sitä, koska resepti on yksinkertainen, ruoanlaitto vie vähän aikaa, ja jälkiruoan maku on herkkä ja erittäin makea.
Ainekset
Raastettu piirakka hillolla saadaan jopa niiltä, jotka eivät ole koskaan tehneet mitään muuta kuin munakokkelia ja makkaraa voileipiä. Ja murotakeiden vaivaamiseen tarvittavat tuotteet ovat monille aina käsillä, ne ovat jääkaapissa, keittiön kaapeissa.
Sinun on valmistauduttava:
- pakkaus leivinmargariinia (250 g);
- 500 g vehnäjauhoja;
- teelusikallinen leivinjauhetta;
- lasi mistä tahansa hillosta, mutta ei liian nestemäistä, muistutti koostumukseltaan hilloa;
- 120 g sokeria (niin vähän kuin mahdollista, maun mukaan);
- 2 kananmunaa;
- 2 tippaa vanilja-esanssia tai paketti vaniljasokeria (valinnainen).
Vaiheittainen valokuvaresepti
Taikinan vaivaamiseen tarkoitettujen tuotteiden säilyvyys on raukea ja korkealaatuinen. On parempi ostaa leivontaan tarkoitettu margariini, kuten "Emäntä", ennen keittämistä se on pehmennettävä hieman poistamalla se jääkaapista. Itse vaiheittainen ruoanlaitto koostuu yksinkertaisista vaiheista.
1) Leikkaa margariini kuutioiksi kulhoon, peitä rakeisella sokerilla.
2) Voita margariini sokerilla sekoittimella pienellä nopeudella niin, että sokeri liukenee, saat melkein homogeenisen massan pienillä paloilla. Murokeksien pehmeys riippuu sekoitusasteesta.
3) Lisää massaan vanilja-esanssia tai vaniljajauhetta, hajota munat kulhoon.
4) Voita taikina sekoittimella ja kaada sitten seulotut jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhetta, pieninä annoksina. Vaivaa ensin lusikalla, sitten käsin, kunnes saat elastisen taikinan, joka ei tartu sormiin.
5) Jaa taikina kahteen eriarvoiseen osaan, laita pienempi pussiin, aseta pakastimeen 20 minuutiksi. Sen pitäisi jäätyä, joten palat on helpompi raastaa koristelemaan murotakeita hillolla.
6) Rullaa loppu taikina, laita voideltuun leivinpaperiin tai pyöreään muotoon, muotoile sivut sormillasi.
7) Pistä kaikki hillot tai paksut, odota, hillo. Jos täytteen sakeus on nestemäinen, voit sekoittaa sen perunaan, maissitärkkelykseen suhteessa - 1 tl / 100 ml hilloa. Leivotessaan tärkkelys sakeutuu, mikä estää täytteen valumisen leivinpaperiin.
8) Ota pakastettu murotakei pakastimesta, raasta se hillon päälle levittämällä se koko pinnalle.
Raastetun kakun, jolla on paksua hilloa, paistaminen uunissa kestää noin 25-30 minuuttia, asettamalla lämpötilan 180 asteeseen. Sivujen ja yläosan tulee olla ruskeat ja taikinan olla hieman mureneva. Makea jälkiruoka voidaan tarjoilla hieman jäähdytettynä, leikattuna annoksiksi.
