Hillokakut ovat klassisia leivonnaisia kylmänä vuodenaikana. Voit helposti ruokkia perheellesi tällaista herkkua. Jos löydät itsesi faneista piirakoita, älä tuhlaa aikaa ja aloita pikemminkin piirakan valmistamisesta.
Se on välttämätöntä
- - 1,5 kuppia vehnäjauhoja,
- - 180 ml juoksetettua maitoa,
- - 200 grammaa hilloa (maukkaampaa omena-kirsikan tai persikan kanssa),
- - 8 grammaa leivinjauhetta
- - 60 grammaa voita,
- - 1 muna.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä yksi muna ja 180 ml juustomassaa. Siivilöi 1, 5 kuppia vehnäjauhoja, sekoita leivinjauheeseen. Sekoita kuiva seos nestemassaan, lisää 60 grammaa pehmeää voita, sekoita hyvin. Peitä kulho taikinalla pussilla tai muovikelmulla ja jätä huoneenlämpötilaan noin puoleksi tunniksi.
Vaihe 2
Valmista purkki hilloa.
Vaihe 3
Täytä leivinastia taikinalla. Muodosta puskurit. Jätä osa taikinasta kakun koristeluun. Halutessasi voit tehdä siistin verkon tai leikata hahmoja kukkien muodossa.
Vaihe 4
Lisää ruokalusikallinen leivänmuruja hilloon. Tämä on välttämätöntä, jotta hillo ei leviä paistamisen aikana. Leipäpuru voidaan korvata tärkkelyksellä. Levitä hillo taikinan päälle.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista piirakka noin puoli tuntia. Poista paistettu piirakka uunista, jäähdytä huoneenlämpöiseksi tai vain kunnes se on lämmin, siirrä astiaan ja tarjoile tuoksuvan teen kanssa.
