Tämä resepti on suosittu Skandinaviassa. Monien äyriäisruokien joukossa tämä on helpoin valmistaa, mutta herkullinen.
Se on välttämätöntä
- - perunat (4 kpl);
- - savulohi (8 ohutta viipaletta);
- - kasviöljy (3 rkl);
- - voita (30 g);
- - 30% majoneesia (100 g);
- - persilja (2 oksaa).
Ohjeet
Vaihe 1
Laita kuoritut ja leikatut perunat ohuiksi suikaleiksi esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä. Paista perunoita korkealla lämmöllä sekoittaen usein enintään 10 minuutin ajan.
Vaihe 2
Aseta puolet perunoista kukalla (tai muulla uunissa paistettavalla astialla), joka on aiemmin voideltu. Mausta perunat pienellä suolalla, pippurilla ja rasvaa 50 g: lla majoneesia.
Vaihe 3
Levitä lohiviipaleet majoneesin päälle ja aseta loput puolet perunoista päälle. Ja jälleen - suola, pippuri, rasva.
Vaihe 4
Peitä paahtimen kansi ja aseta esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi. Kun tulipalo on sammutettu, jätä astiat uuniin vielä 10 minuutiksi.
Vaihe 5
Leikkaa paistetut perunat lohella suuriksi paloiksi kuin piirakka ja aseta lautasille. Koristele persiljanlehdillä.
