Et ehkä pidä vuoka, koska ajattelet niitä puhtaasti lapsellisena ruokana. Kaukana siitä. Mielenkiintoinen versio tästä ruokalajista tarjotaan huomiosi.
Se on välttämätöntä
- Pataa varten tarvitset:
- • 300 g raejuustoa,
- • puoli sitruunaa (kuoppainen, mutta kuorittu ja tasainen!),
- • 50 grammaa unikonsiemeniä,
- • 100 grammaa sokeria (enemmän on mahdollista, tämä on valinnaista),
- • 2 rkl. lusikat tärkkelystä
- • 3 munaa
- • vähän mannasuurimoita ja oliiviöljyä - leivinastian ripottelemiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat sokerilla valkoiseksi. Tämä kestää 4-5 minuuttia. Lisää tärkkelys, lyö uudelleen.
Vaihe 2
Lisää raejuusto ja vaivaa huolellisesti. Jaa juustomassaseos kahteen osaan.
Vaihe 3
Lisää hienonnettu puolikas sitruunaa yhteen osaan juustomassaseosta ja hienonnettu unikko toiseen osaan (unikon pilkkomiseksi sinun on lisättävä 1 rkl sokeria tehosekoittimeen).
Vaihe 4
Voitele leivinastia oliiviöljyllä ja ripottele mannasuurimolla.
Vaihe 5
Aseta ensin sitruunakerros, sen päälle - unikon kerros.
Vaihe 6
Laitoimme astian uuniin. Se on lämmitettävä etukäteen. Paistamme 200 asteen lämpötilassa noin puoli tuntia, kunnes muodostuu kullanruskea kuori.
