Granaattiomena, saksanpähkinät, fetajuusto, oliivit - tämä salaatti tonnikalasäilykkeillä on herkullinen ruokalaji lounaaksi tai juhlapöydälle vieraille.
Se on välttämätöntä
- Ainekset 6 annosta varten:
- 350 grammaa valkoista tonnikalaa
- 1/2 cup majoneesia
- 2 tl sitruunamehua
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl valkopippuri
- 1/4 kuppi granaattiomenan siemeniä
- 1/4 kuppi saksanpähkinää
- 10 isoa oliiveja
- 2 pakkausta fetajuustoa
Ohjeet
Vaihe 1
Tonnikalasäilykesalaatti, jonka resepti on kuvattu tässä artikkelissa, vaatii granaattiomenan siementen huolellisen valinnan. Jos teet tämän itse, leikkaa granaattiomena varovasti veitsellä. Kasta se kulhoon vettä ja valitse sormet huolellisesti jyvät. Vesi ei muuta pavun makua. Tyhjennä nukka- ja granaattikalvot.
Vaihe 2
Avaa tonnikalatölkki ja tyhjennä neste. Aseta tonnikala kulhoon. Lisää sitruunamehu ja majoneesi. Säilötyn tonnikalasalaatin tulisi tulla ulos ilman ylimääräistä nestettä.
Vaihe 3
Lisää saksanpähkinät, jättäen muutama koristeeksi. Tonnikala- ja juustosalaatti näyttää erittäin hyvältä, jos laitat pähkinäpuolikkaat päälle.
Vaihe 4
Tyhjennä ja leikkaa oliivit neljännekseen ja laita purkitettuun tonnikalasalaattiin.
Vaihe 5
Tyhjennä fetapaketit, leikkaa juusto kuutioiksi ja lisää kulhoon.
Vaihe 6
Mausta säilötty tonnikalasalaatti suolalla ja valkopippurilla.
Vaihe 7
Jätä muutama ripaus granaattiomenan siemeniä koristeluun. Lisää loput jyvät salaattiin.
Vaihe 8
Sekoita salaattia hyvin, mutta ole varovainen, ettet vahingoita granaattiomenan siemeniä. Aseta pähkinäpuolikkaat ja granaattiomenan siemenet kauniisti päälle.
