Ei ole mitään syytä ostaa kalliita makeisia supermarketeista, jos osaat valmistaa nutella-tyyppistä pastaa kotona. Yksinkertainen ja edullinen resepti antaa hämmästyttävän tuloksen - tämän pastan maku on hyvin samanlainen kuin alkuperäisellä, kun taas sen valmistukseen käytetään vain luonnollisia tuotteita. Joten miten valmistaa analogia nutellaa kotona?
Se on välttämätöntä
- - tomusokeri - 0,5 kuppia
- - maito - 0,5 kuppia
- - tiivistetty maito - 3 rkl. lusikat;
- - kaakaojauhe - 2 rkl. lusikat;
- - pähkinät - 70 g;
- - voi - 150 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Suklaalevitteeksi voit käyttää mitä tahansa pähkinää, mukaan lukien saksanpähkinät tai maapähkinät. Mutta jos haluat samanlaisen maun kuin Nutella, hasselpähkinät ovat parhaita. Ensinnäkin pähkinät on kuorittava ja paistettava. Sitten sinun on jauhettava millä tahansa sopivalla tavalla. Kahvimylly sopii myös, mutta kaikkein ihanteellisin vaihtoehto on tehosekoittimessa - siellä voit jauhaa pähkinät sellaiseen tilaan, että ne vapauttavan öljyn ansiosta antavat puoliksi nestemäisen koostumuksen.
Vaihe 2
Kaada sokeri ja kaakao tarttumattomaan kattilaan. Kaada maitoa ohuena virtana sekoittaen tasaiseksi massaksi ilman kokkareita. Lisää tiivistetty maito. Laitamme kattilan matalalle lämmölle ja kuumennetaan jatkuvasti sekoittaen. Jos sinulla ei ole tarttumatonta pottia, voit käyttää tavallista vesihauteekulhoa.
Vaihe 3
Lisää hienonnettuja pähkinöitä seokseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten voita ja kuumenna kiehumatta. Pidämme tahnaa matalalla lämmöllä, emmekä anna sen kiehua, kunnes se saa paksun, kermaisen koostumuksen.
Vaihe 4
Kaada pasta purkkeihin, jäähdytä huoneenlämmössä ja laita sitten jääkaappiin. Heti kun massa on täysin jäähtynyt, se on käyttövalmis.
Vaihe 5
Jos haluat tehdä pastasta kaksivärisen, aivan kuten aito, tee puolet massasta lisäämällä kaakaota, puolet ilman. Aseta sitten molemmat kappaleet erillisiin putkipusseihin. Ota molemmat pussit ja purista molemmat massat samanaikaisesti purkkeihin.
