Leivonta- ja pakastusholkki on moderni keksintö, joka auttaa kotiäitiä valmistamaan herkullisia ja terveellisiä ruokia. Tämän laitteen ansiosta siihen laitettu ruoka kypsyy paljon nopeammin säilyttäen sen luonnollisen maun.
Se on välttämätöntä
- - 500-700 g kananlihaa;
- - 1-2 kpl. suuret perunat;
- - 1 keskikokoinen porkkana;
- - 1-2 sipulia;
- - 1 paprika;
- - 150 g kurpitsan massaa;
- - 1 pieni kasvisydin;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - kastike lihalle (majoneesi) –3–4 rkl. l.
- - mausteet maun mukaan;
- - valkosipuli maun mukaan;
- - suolaa maun mukaan;
- - vihreät maun mukaan;
- - holkki leivontaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kananliha huolellisesti ja kuivaa lautasliinoilla. Leikkaa paloiksi, jotka sopivat sinulle, mutta on parempi olla jauhamaton. Lisää lihaan mausteita, suolaa vähän ja sekoita kaikki hyvin. Kaada valmis kastike. Jos kastiketta ei ole, lisää majoneesia. Sekoita kaikki uudelleen. Peitä liha lautasliinalla ja aseta sivuun hetkeksi. Aloita vihannesten keittäminen.
Vaihe 2
Pese vihannekset. Ne, jotka on puhdistettava, puhdistettava. Leikkaa kaikki hedelmät suunnilleen samoiksi paloiksi, esimerkiksi suuriksi kuutioiksi (älä jauhaa).
Vaihe 3
Avaa holkki ja katkaise niin paljon, että siihen mahtuu vapaasti kaikki tuotteet. Laita se heti (tyhjä) leivinpaperille, jotta myöhemmin olisi kätevää pinota ruoka. Aseta kananliha hihan keskelle. Peitä se vihanneksilla. Tämä voidaan tehdä kahdella tavalla: laita vihannekset peräkkäin lihan ympärille tai päälle tai sekoita ensin kaikki vihannekset ja peitä liha sitten. Suolaa vähän.
Vaihe 4
Solmi holkki tiukasti molemmilta puolilta. Jos se on ilman rei'ityksiä, on tarpeen tehdä lävistyksiä esimerkiksi hammastikulla. Aseta leivinlevy uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paista noin tunnin ajan. Keskity uunisi ominaisuuksiin.
Vaihe 5
Leikkaa holkki varovasti saksilla leikkaamalla ajan kuluttua (voit polttaa itsesi). Ripottele astia raastetulla juustolla, johon on sekoitettu valkosipulia (raasta valkosipuli tai vedä puristimen läpi). Lähetä vihannekset lihan kanssa uudelleen uunin ylempään kerrokseen, jotta juusto sulaa hieman ja saa kultaisen värin.
Vaihe 6
Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle itsenäisenä ruokana tai lisukkeena. Lisää vihreät.
