Virkistävä ja miellyttävä maku makea ja hapan papaijan, mangon, avokadon salaatti paistettujen manteleiden kanssa - se pystyy luomaan juhlallisen ilmapiirin milloin tahansa vuoden aikana! Ja mikä tärkeintä, se voidaan valmistaa 20 minuutissa.
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta:
- - 1 iso mango;
- - 1 keskipitkä papaija;
- - 1 avokado;
- - 1 pää romanisalaattia;
- - 4 rkl. rkl hienonnettua mantelia;
- - 3 rkl. rkl balsamietikkaa;
- - 1 rkl. lusikallinen voita;
- - 1 tl ruskeaa sokeria;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori mango ja papaija, leikkaa kahtia ja poista niistä siemenet. Aseta puolet papaija ja puolet mangosta tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon, lisää balsamietikka. Jauhaa tasaiseksi, aseta sivuun toistaiseksi.
Vaihe 2
Sulata voi pienessä paistinpannussa, lisää hienonnetut mantelit, paista kullanruskeaksi jatkuvasti sekoittaen. Lisää sokeria pannulle, sekoita. Poista liedeltä, aseta mantelit pergamenttipalaan erottamalla tahmeat palat. Anna pähkinöiden jäähtyä kokonaan.
Vaihe 3
Repäise romaanisalaatti käsin pieniksi paloiksi, laita iso salaattikulho. Leikkaa loput papaijan ja mangon puolikkaat pieniksi paloiksi, sekoita salaatin kanssa. Kuori avokado, poista siemenet, pilko se hienoksi ja lähetä salaattiin, sekoita kaikki ainesosat yhteen.
Vaihe 4
Kaada tehosekoittimen / prosessorin hedelmäsose salaatin päälle ja mausta pienellä suolalla. Ripottele paistetuilla manteleilla, tarjoile heti, salaattia ei tarvitse infusoida. Trooppinen vihreä mango- ja papaijasalaatti voi olla juhlasalaatti tai palvella kevyenä, ravitsevana lounaana. Epätavallisten yhdistelmien ystäville voit lisätä salaattiin pienen sipulin.
