Valmista lammas ja feta lounaaksi tai illalliseksi. Ruokalaji osoittautuu ylistämättömäksi! Feta lisää ruokaan ruokaa, ja rosmariini ja valkosipuli lisäävät herkullisen aromin.
Se on välttämätöntä
- - karitsan varret 2 kpl;
- - oliiviöljy 3 rkl;
- - rosmariini 2 oksaa;
- - chilipippuri 1 kpl;
- - 4 hampaan valkosipulia;
- - feta 200 g;
- - jauhettua mustapippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese karitsa, kuivaa se paperipyyhkeillä. Kuori valkosipuli ja pilko se hienolla raastimella. Kuori chili ja pilko hienoksi. Pilko rosmariini. Raasta karitsa pippurilla, suolalla ja hienonnetulla valkosipulilla, jätä jääkaappiin 20 minuutiksi.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 230 ° C: seen, rasvaa leivinlevy öljyllä ja laita karitsanpalat päälle, päälle chili ja rosmariini. Paista karitsaa 20 minuuttia, alenna sitten lämpötila 170 ° C: seen, peitä muotti kalvolla ja hauduta karitsaa noin 1,5 tuntia.
Vaihe 3
Leikkaa feta kuutioiksi. Poista sitten folio, laita feta karitsalle ja paista vielä 20 minuuttia 200 ° C: ssa. Voit tarjoilla astian keitettyjen perunoiden tai tuoreiden vihannesten salaatin kanssa, voit myös palvella punaista kuumakastiketta lihan kanssa.
