Ihania hedelmiä - omenoita syödään monin eri tavoin. Ne paistetaan lihan lisukkeena ja jälkiruokana taikinassa. Jälkiruoka osoittautuu kevyeksi ja erittäin maukkaaksi, siitä pitävät sekä aikuiset että lapset. Yritä valmistaa omenoita taikinassa, se ei ole ollenkaan vaikeaa.
Se on välttämätöntä
-
- omenat - 6 kpl;
- sitruuna - 1 pala;
- makea viini - 1/2 cup valinnainen;
- jauhot - 1 lasi;
- tärkkelys - 1 rkl;
- munat - 4 kpl;
- maito 1 lasi;
- kasviöljy - 1 lasi;
- tomusokeri - 2 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori omenat ihosta ja ytimestä ja leikkaa ne 0,5 cm: n paksuisiin renkaisiin, ripottele sitten sitruunamehulla, jotta ne pysyvät kevyinä, tai liota makeassa viinissä 10-15 minuuttia, jos haluat saada herkän mausteen maun. Valitse tälle ruokalajille kiinteät omenat, jotta ne säilyttävät muodon paistamisen aikana.
Vaihe 2
Siivilöi jauhot seulan läpi ja sekoita tärkkelykseen. Erota valkoiset keltuaisista ja vatkaa, kunnes ne ovat kiinteitä. Kerää jauhot kulhoon ja tee suppilo maitoa ja munanvalkuaisia. Sekoita kaikki hyvin. Taikina taikina on valmis, se on melko juoksevaa.
Vaihe 3
Kaada kasviöljyä syvään paistinpannuun ja lämmitä sitä, kunnes savu ilmestyy. Kasta kukin omenapiiri taikinaan ja paista yksi minuutti kullanruskeaan. Aseta valmiit omenat paperipyyhkeelle absorboimaan jäljellä oleva öljy. Omenoiden kuori on ohut ja rapea.
Vaihe 4
Aseta kuivatut omenat taikinaan lautaselle, ripottele päälle jauhesokeria ja tarjoile. Tällainen tuoksuva ja maukas ruokalaji koristaa mitä tahansa teejuhlia ja ilahduttaa erityisesti lapsia.
