Kanan kanssa voit valmistaa valtavan määrän erilaisia ruokia, joista jokainen on herkullinen omalla tavallaan. Tänään tarkastelemme tarkemmin kanaa yhdessä sitruunan ja hunajan kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 50 ml oliiviöljyä
- - 2 rkl. hunaja
- - 4 kananrintaa
- - 2 sitruunaa
- - 1 rkl. sitruunan kuori
- - ½ tl suola
- - ½ tl pippuri
- - 1 lasillinen jauhoja
- - 2 rkl. maissitärkkelys
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin marinaatti. Tätä varten sekoita hunaja, oliiviöljy, sitruunamehu, kuori ja ¼ tl kuppiin. pippuria ja suolaa.
Vaihe 2
Leikkaa kanafilee paloiksi ja laita ruokapussiin.
Vaihe 3
Lisää siihen valmistettu seos, ravista pussia hyvin niin, että filee on kokonaan peitetty marinadilla, ja aseta jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Pidempi - mitä mehukkaampaa liha tulee, voit jopa jättää sen yöksi.
Vaihe 4
Sekoita jauhot isossa kuppissa, 1 tl. sitruunankuori, maissitärkkelys ja jäänne suola ja pippuri. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 5
Kuumenna suuri paistinpannu korkealla lämmöllä. Lisää siihen 1 rkl. lusikallinen öljyä.
Vaihe 6
Kasta kanafilee jauhoseokseen ja paista annoksina, kunnes kuori on ruskistunut, noin 4 minuuttia per sivu.
Vaihe 7
Tarjoile riisin tai perunamuusin kanssa.
