Herkullisia suklaapannukkeita appelsiinikastikkeella voidaan valmistaa aamiaiseksi. Tarjoile näitä pannukakkuja kuumana, joten älä keitä niitä marginaalilla. Tarjoamme kaksi vaihtoehtoa appelsiinikastikkeesta.
Se on välttämätöntä
- Pannukakkuja varten:
- - 500 ml lämmintä maitoa;
- - 3 munaa;
- - 10 rkl. rkl jauhoja;
- - 4 rkl. rkl sokeria;
- - 3 rkl. lusikat tärkkelystä;
- - 2, 5 rkl. lusikat kaakaojauhetta;
- - pussi vanilliinia;
- - kasviöljy.
- Appelsiinikastikkeelle:
- - 2 appelsiinia;
- - 1/4 kuppia sokeria;
- - 50 g voita.
- Suklaa-appelsiinikastikkeelle:
- - 200 ml kermaa 20% rasvaa;
- - 100 g suklaata;
- - 1 oranssi.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin pannukakku taikina. Sekoita vanilja, munat, sokeri, kaakao. Lisää pieni kasviöljy, kaada maitoon, siivilöi jauhot tärkkelyksellä. Sinun ei tarvitse noudattaa reseptiä kokonaan - pannukakku taikina valmistetaan yleensä silmällä, tässä on arvioitu tarvittava määrä ainesosia.
Vaihe 2
Voita taikina vispilällä ja anna sen seistä 20 minuuttia.
Vaihe 3
Voitele paistinpannu kasviöljyllä, paista pannukakut. Sekoita pannukakku taikinaa aika ajoin koko paistamisen ajan.
Vaihe 4
Tee appelsiinikastiketta. Purista mehu yhdestä appelsiinista, kuori toinen, leikkaa paloiksi. Sulata voi sokerilla matalalla lämmöllä. Lisää appelsiiniviipaleita, kaada mehu. Voit lisätä oranssin kuoren. Keitä kastiketta 10 minuuttia ja jäähdytä sitten hieman.
Vaihe 5
Jos tämän kastikkeen resepti ei sovi sinulle, valmista suklaa-appelsiinikastike pannukakkuihin. Sulata suklaa kermassa, purista mehu yhdestä appelsiinista siihen, keitä 5 minuuttia.
Vaihe 6
Kaada lämmin kastike kuumaa suklaata sisältävien pannukakkujen päälle tarjoillessasi.
