Lehtikori, Jossa On Lihaa, Sieniä Ja Riisiä

Sisällysluettelo:

Lehtikori, Jossa On Lihaa, Sieniä Ja Riisiä
Lehtikori, Jossa On Lihaa, Sieniä Ja Riisiä

Video: Lehtikori, Jossa On Lihaa, Sieniä Ja Riisiä

Video: Lehtikori, Jossa On Lihaa, Sieniä Ja Riisiä
Video: sieni liha paista resepti 2024, Saattaa
Anonim

Mielenkiintoinen koriruokalaji sienillä koristaa mitä tahansa pöytää. Ja täytteen avulla voit muuttaa sitä makusi mukaan.

Lehtikori, jossa on lihaa, sieniä ja riisiä
Lehtikori, jossa on lihaa, sieniä ja riisiä

Se on välttämätöntä

  • - 2 kpl. munat;
  • - 600 g jauhelihaa;
  • - 1-2 kpl. Luke;
  • - 400 g sieniä;
  • - 100-150 g riisiä;
  • - lehtitaikina;
  • - persilja;
  • - suola;
  • - pippuri;
  • - 1 rkl. lusikallinen kermavaahtoa;
  • - 2-3 rkl. lusikat leivänmuruja;

Ohjeet

Vaihe 1

Laita valmistettu jauheliha kulhoon, lisää 1 muna, smetana, leivänmuru, hienonnettu persilja, hienonnettu sipuli, mausta pippurilla, suolalla, mausteilla (valinnainen).

Vaihe 2

Muodosta pallo jauhelihasta, aseta se valmiille leivinastialle, joka on aiemmin peitetty pergamentilla, ja tee pieni syvennys keskelle.

Vaihe 3

Leikkaa lehtitaikina 1 cm leveiksi kaistaleiksi ja aseta ne jauhelihan päälle muodostaen kori. Harjaa taikina munalla. Tee taikinasta korikahva.

Vaihe 4

Paista uunissa 200 ° C: ssa 40 minuuttia. Poista korin kahva tarvittaessa uunista, jotta vältät palamisen.

Vaihe 5

Valmista täyte. Paista sienet voissa. Keitä riisi suolaisessa vedessä. Kun olet paistanut korit, aseta kahva paikalleen.

Vaihe 6

Täytä kori riisillä ja aseta sienet päälle. Aseta uuniin 5 minuutiksi.

Suositeltava: