Voit kokeilla loputtomasti muffinsseja, kokeilemalla yhä enemmän uusia maku- ja tekstuuriyhdistelmiä … Toinen fantasia: mielettömän herkät ja aromaattiset muffinit kanelilla streuselillä! Kokeile!
Se on välttämätöntä
- Muffinit:
- - 1 rkl. jauhot / s;
- - 1 tl leivinjauhe;
- - 50 g voita;
- - 0, 5 rkl. smetanaa;
- - 0, 5 rkl. Sahara;
- - vanilliini veitsen kärjessä;
- - 1 muna.
- Streusel:
- - 0, 25 s. fariinisokeri;
- - 0, 25 s. jauhot;
- - ripaus suolaa;
- - 1 tl kaneli;
- - 25 g voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin otamme öljyn jääkaapista niin, että se pehmenee. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Siivilöi jauhot leivinjauheella.
Vaihe 2
Käytä jauhaa kaikki streuselin ainesosat pieniksi murusiksi.
Vaihe 3
Voita voita smetalla. Lisää sokeri, voita muna ja vanilliini. Vatkaa uudelleen tasaiseksi. Yhdistä kuivien ainesosien kanssa ja sekoita nopeasti puulastalla.
Vaihe 4
Kaada taikina muotteihin (ellei silikonimuotoisiin, voitele ne etukäteen öljyllä) täyttämällä ne kolmanneksella. Laita päälle ruokalusikallinen streusel ja sitten ruokalusikallinen taikinaa. Ripottele jokainen tuleva muffinssi streuselillä. Paistamme 20 minuuttia. Anna jäähtyä hieman muodossa ja tarjoile.
