Oranssisalaatin valmistaminen on helppo tapa yllättää perheesi tai vieraasi jollakin epätavallisella. Ylellisestä ainesosasta huolimatta salaatti osoittautuu harmoniseksi, maukkaaksi ja terveelliseksi. Ja appelsiinisalaatin tekeminen on hyvin yksinkertaista ja nopeaa!
Se on välttämätöntä
- - appelsiinit - 3 kpl.
- - punasipulia - 1-2 kpl.
- - purkitetut purkitetut oliivit - 1 purkki
- - vihreät salaatinlehdet
- - mintunlehdet
- - oliiviöljy
- - suola
- - pippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori appelsiinit, leikkaa kiiloiksi. Kaada sen jälkeen laudalle jäänyt appelsiinimehu kuppiin, se on kätevä salaatin pukeutumiseen. Poista valkoinen kalvo viipaleista.
Vaihe 2
Kuori yksi tai kaksi punasipulia, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja aseta sitten hetkeksi kylmään veteen. Huuhtele vihreät salaatinlehdet ja leikkaa paloiksi.
Vaihe 3
Leikkaa oliivit viipaleiksi. Aseta appelsiiniviipaleet, sipulit, oliivit ja salaatti kulhoon. Pippuri, suola, mausta appelsiinimehulla ja oliiviöljykastikkeella. Sekoita varovasti ja koristele appelsiinisalaatti mintunlehdillä.
