Suklaa-makeat leivonnaiset ovat yksi herkullisimmista. Monet kulinaariset asiantuntijat ja kokit palvelevat kaakaoon infusoituja herkkuja allekirjoitusruokina. Jos olet myös fani tällaisista tuotteista, pidät varmasti erittäin tuoksuvasta kakusta, joka kaadetaan runsaalla suklaakastikkeella. Maun hienostuneisuudesta huolimatta tämä herkku valmistetaan yksinkertaisesti eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja.
Se on välttämätöntä
- Suklaakakku:
- - kefiiri - 200 ml;
- - rakeinen sokeri - 180 g;
- - jauhot - 130 g;
- - kananmuna - 1 kpl;
- - kaakaojauhe - 2 rkl. l.
- - Hajuton auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
- - Leivonta taikina - 1 rkl. l.
- - Leivinpelti.
- Suklaakastikkeelle:
- - sokeri - 2 rkl. l.
- - Kermaviili - 2 rkl. l.
- - kaakaojauhe - 2 rkl. l.
- - Voi - 50 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita ensin nestemäiset ja irtotavarat kahteen eri kulhoon. Riko kananmuna ensimmäiseen kulhoon ja sekoita haarukalla tai vispilällä. Lisää kefiiri ja auringonkukkaöljy.
Vaihe 2
Aseta toiseen kulhoon jauhot yhdessä leivinjauheen, kaakaojauheen ja sokerin kanssa. Sekoita ja aloita annoksittain lisätä tämä seos lyötyyn munaan kefirillä ja voilla. Voit käyttää sekoitinta pienimmällä nopeudella tai käyttää lusikkaa, vispilää tai lastaa. Kumpi on sinulle helpompaa. Tässä tapauksessa sillä ei ole väliä, koska muffinitaikina ei ole lainkaan oikukas.
Vaihe 3
Käynnistä uuni ja aseta lämpötila 180 asteeseen. Voitele leivinastia öljyllä ja kaada taikina siihen. Kun uuni on esilämmitetty, aseta ruoka sisään ja paista 40 minuuttia. Tarkista lopussa kakun valmius hammastikku tai tulitikulla. Pierce leivonnaisia. Jos se on kuiva, voit ottaa sen pois.
Vaihe 4
Älä ota kakkua pois muotista lämmön lämmössä, anna sen jäähtyä siinä. Valmista sillä välin hänelle suklaakastiketta. Yhdistä kaakaojauhe, smetana ja voi kattilassa. Aseta uuniin ja kiehauta seos koko ajan sekoittaen. Heti kun kiehuu, poista kattila liedeltä ja jäähdytä kastike.
Vaihe 5
Siirrä muffinssi lautaselle tai suurelle levylle ja aseta päälle jäähdytetty kastike. No, nyt voit tarjoilla herkut teelle ystävien ja perheen iloksi.
