Makeat pähkinä-suklaamuffinit, jotka houkuttelevat paitsi aikuista myös lasta. Ne herättävät huomiota omaperäisyydellään ja houkuttelevalla ilmeellään kirsikalla.
Se on välttämätöntä
- - voita 100 grammaa
- - sokeri 100 grammaa
- - leivinjauhe
- - munat 3 kpl
- - maito 30 ml
- - konjakki 1 rkl
- - suklaa 50 grammaa
- - pähkinä 50 grammaa
- - kerma 200 ml
- - makea kirsikka
- - vaniljasokeri
- - tomusokeri
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin meidän on pehmennettävä voita. On parasta sulaa itsestään, joten ota se jääkaapista pariksi tunniksi ennen ruoanlaittoa. Lisää sokeri pehmennettyyn voita ja voita sekoittimella tai tehosekoittimella. Vatkaa tasaiseksi ja valkoiseksi.
Vaihe 2
Lisää sitten kananmunat tähän massaan. Vatkaa munat yksi kerrallaan ja voita perusteellisesti sekoittimella jokaisen jälkeen. Lisää seuraavaksi saatuun massaan vaniljasokeri, kaikki maito, brandy ja seulotut jauhot. Sekoita ainekset huolellisesti.
Vaihe 3
Ota seuraavaksi saksanpähkinät, laita ne leivinpaperille ja kuivaa ne uunissa. Sinun on kuivattava se enintään 10 minuuttia. Sen jälkeen kuori poistetaan niistä paljon helpommin. Poista kuoret ja pilko pähkinät pieniksi paloiksi.
Vaihe 4
Ota suklaa ja pilkko se myös hyvin pieniksi paloiksi (hiero karkealle raastimelle). Lisää taikinaan pähkinöitä ja suklaata. Sekoita huolellisesti ja kaada taikina tölkeihin, jotka on voideltu kasviöljyllä. Aseta ne uuniin ja paista 30 minuuttia.
Vaihe 5
Kun olet tehnyt muffinit, vatkaa kerma ja tomusokeri ja koristele mieleiseksesi. Aseta kirsikat, kirsikat tai muut valitsemasi hedelmät päälle.
