Voit valmistaa mitä tahansa kotona, tärkeintä on haluta sitä. Jos haluat jotain maukasta ja makeaa, ehdotan, että teet kylmän jälkiruokan nimeltä "Suklaapommi".
Se on välttämätöntä
- - kerma - 900 ml;
- - musta karvas suklaa - 350 g;
- - valkoinen suklaa - 150 g;
- - munat - 1 kpl;
- - sokeri - 4 rkl;
- - kaakao - 2 rkl;
- - kefiiri - 2 rkl;
- - jauhot - 4 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on tehtävä keksi kakku tulevaa jälkiruokaa varten. Yhdistä seuraavat ainesosat yhteen kuppiin: muna, sokeri, jauhot, kefiiri ja kaakao. Sekoita kaikki huolellisesti. Tuloksen tulisi olla paksu taikina. Laita se muottiin ja paista se. Kun kakku on valmis, se on jäähdytettävä.
Vaihe 2
Yhdistä kattilassa tumma suklaa, murskattu pieniksi kiiloiksi, ja 250 millilitraa kermaa. Laita tämä seos tulelle ja kuumenna, kunnes se muuttuu homogeeniseksi massaksi. Laita valmistettu seos jääkaappiin 6 tunniksi. Tee sama valkosuklaan kanssa, eli sekoita 250 millilitraan kermaa, sulata ja jäähdytä sitten.
Vaihe 3
Sekoita jäähdytetty tumma suklaa uudelleen 250 ml: lla kermaa. Voita saatu seos.
Vaihe 4
Ota puoliympyrän muotoinen kuppi ja aseta sen päälle muovikääre. Aseta tumman suklaan ja kerman seos kulhoon niin, että keskiosa pysyy vapaana. Kun tämä massa kovettuu hieman, aloita valkoisen suklaan levittäminen vasempaan syvennykseen. Aseta suklaakuori päälle. Laita jälkiruoka jääkaappiin.
Vaihe 5
Kun astia on jähmettynyt, poista se maljasta ja peitä tumma suklaa ja kermaseos. Kylmä jälkiruoka "Suklaapommi" on valmis!
