Keitot ovat uskomattoman terveitä ja ravitsevia, jos haluat olla terve ja elää 100 vuotta, sinun on kulutettava vähintään yksi kulho keittoa päivittäin. Tämä keitto on täynnä kasviproteiineja ja vitamiineja, ja lisäksi se on uskomattoman maukas. Linssit ovat erittäin hyödyllisiä niille, jotka paastoavat tai yrittävät olla syömättä lihaa. Seos paprikaa ja tuoreita yrttejä koristaa ja täydentää sitä.
Se on välttämätöntä
- - 150 g punaista linssiä
- - yksi sipuli
- - yksi porkkana
- - ½ kesäkurpitsaa
- - 150 g tomaattia
- - 100 ml maitoa
- - yksi sulatejuusto
- - 3 valkosipulinkynttä
- - vihreät (persilja, tilli, korianteri)
- - suolaa, pippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele linssit ja peitä ne kuumalla vedellä. Keitä noin 15 minuuttia sen kiehumisen jälkeen. Älä liota linssejä, kuten herneitä, papuja ja papuja. Käytä yhtä lasillista linssejä 2 lasillista vettä. Suolavesi ei ole sen arvoista, koska linssien kypsyminen kestää kauemmin suolaisessa vedessä.
Vaihe 2
Kuori ja leikkaa porkkanat ja kesäkurpitsa yhtä suuriksi kuutioiksi. Pese, kuori ja pilko sipuli. Kaada 700 ml vettä kattilaan ja pane tuleen. Heitä porkkanat, lisää sitten kesäkurpitsa ja sipulit.
Vaihe 3
Lisää linssit keittoon, poista pannu lämmöltä ja vatkaa sisältö sekoittimella tasaiseksi.
Vaihe 4
Kaada tomaatti, maito keittoon ja laita tuleen uudelleen. On parasta kuori tomaatit ennen niiden lisäämistä. Tämä voidaan tehdä helposti leikkaamalla tomaatti useista paikoista ja asettamalla se kuumaan veteen, jotta iho irtoaa helpommin massasta.
Vaihe 5
Lisää valkosipuli ja kuutioitu juusto. Juusto "Druzhba" on ihanteellinen. Vain juuston tulisi olla tuoretta.
Vaihe 6
Keitä keittoa vielä noin 3 minuuttia ja mausta pippurilla ja suolalla. Lisää vihreät ennen tarjoilua. On hyvä, jos yrtit vaihtelevat, kuten persilja, tilli ja korianteri.
