Kuka ei rakasta herkullista herkullista vanukasta! Tämä on erittäin maukas jälkiruoka, joka on erittäin helppo valmistaa. Voit esimerkiksi viettää neljäkymmentä minuuttia suklaavanukas valmistamiseen. Lopulta kannattaa hemmotella itseäsi ja rakkaitaan.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 100 g tummaa suklaata;
- - 85 g tomusokeria;
- - 50 g voita;
- - 25 g vehnäjauhoja;
- - 3 kananmunaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Riko suklaa pieniksi paloiksi, sulata kaksinkertaisessa kattilassa tai vesihauteessa. Lisää voita, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2
Erota munankeltuaiset valkoisista. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi. Vatkaa keltuaiset sokerilla erikseen - saat paksun vaalean massan. Lisää massaan kermavaahdot, sitten jauhot ja suklaa.
Vaihe 3
Jaa maustettu taikina neljään 150 ml: n tölkkiin (päällystä ne ensin öljyllä). Peitä kukin pergamentilla, laita kaksinkertaiseen kattilaan (jos sellaista ei ole, voit keittää vanukasta uunissa). Paista puoli tuntia, tarkista valmius hammastikulla.
Vaihe 4
Erota suklaapuuro muotin sivuilta ja aseta ylösalaisin tarjoilulevylle. Koristele tuoreilla marjoilla tai tippu vähärasvaisella kermalla maun mukaan.
