Kun tavalliset majoneesisalaatit kyllästyvät, voit monipuolistaa tavallista valikkoa kevyellä ja runsaalla salaatilla tonnikalasäilykkeillä. Tällainen ruokalaji on täydellinen myös terveellisenä illallisena, koska viiriäismunat, jotka ovat osa tätä salaattia, sisältävät monia vitamiineja ja mineraaleja.
Se on välttämätöntä
- - 6 viiriäisen munaa;
- - 1 purkki tonnikalasäilykkeitä;
- - 100 g oliiveja;
- - 2 rkl. rkl säilykeviljaa;
- - joukko vihreää sipulia.
- Tankkaukseen:
- - 4 rkl. rkl kasviöljyä;
- - 1 tl sinappia;
- - 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua;
- - 1/2 teelusikallista hunajaa;
- - suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista sidos istumaan hetkeksi. Sekoita kasviöljy, sinappi, sitruunamehu ja hunaja erillisessä astiassa tasaiseksi. Lisää suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.
Vaihe 2
Keitä viiriäismunat kovaksi keitettyinä, kuori ja leikkaa pituussuunnassa kahteen yhtä suureen puolikkaaseen. Aseta tonnikalasäilykkeiden palat syvään salaattikulhoon, lisää siihen munat, oliivit ja maissi.
Vaihe 3
Valuta kaikki ainesosat valmiilla kastikkeella ja ripottele runsaalla vihreällä sipulilla. Tarjoile sekoittamatta.
