Maito-sieni on pieniä valkoisia rakeita (halkaisijaltaan 5 - 6 mm kehityksen alkuvaiheessa) ja on hiivan ja maitohappotikkujen vuorovaikutuksen tuote. Hänen valmistamallaan juomalla on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus, joka ylittää huomattavasti tavallisen kefirin ominaisuudet ja pystyy säännöllisesti käytettynä parantamaan (ja ehkäisemään) monia sairauksia.
Ohjeet
Vaihe 1
Maito-sienen avulla saadulla juomalla on ainutlaatuisia ominaisuuksia. Se palauttaa suoliston mikroflooran, tukahduttaa mädäntyvät ja patogeeniset bakteerit, edistää raskasmetallien poistumista, aktivoi immuunijärjestelmää, tasoittaa allergisia reaktioita jne. Parantavan kefirin saaminen ei ole vaikeaa, vaikka sieni itse vaatii jatkuvaa huomiota ja hoitoa. Kerran päivässä maitosieni kaadetaan maitoon. Valmiit kefirit valutetaan 17 - 20 tunnin kuluttua, sieni pestään ja kaadetaan jälleen maidolla.
Vaihe 2
Maitosienen pitämiseksi biologisesti aktiivisessa tilassa pitkään, so. terveellisiä ja kykeneviä tuottamaan arvokasta juomaa, tarvitaan tiettyjä hoitosääntöjä. Älä laita kantta maitosienipurkkiin. Sieni on elävä organismi ja se tarvitsee happea, muuten se kuolee.
Vaihe 3
Kaada sienen päälle huoneenlämpöinen maito. Keitä ja jäähdytä "elävä maito" ennen käyttöä.
Vaihe 4
Käytä lasipurkkeja sisältämään maitosieniä. Voit pestä ne vain soodalla.
Vaihe 5
Älä altista astiaa valolle. Etsi sille pimeä mutta lämmin paikka. Alle 17 asteen lämpötilassa hometta voi kehittyä.
Vaihe 6
Tyhjennä saatu kefiiri aina ajoissa ja huuhtele maitosieni vedellä huoneenlämmössä, muuten se voi kuolla. Jos haluat lähteä 2-3 päiväksi, laita sieni 3 litran purkkiin, täytä se puolella maitoa ja vettä, laita se lämpimään paikkaan. Tuloksena saatu juoma soveltuu ulkoiseen käyttöön.
Vaihe 7
Älä käytä metalliesineitä sienen hoidossa, se voi sairastua.
Vaihe 8
Poista suuret jyvät säännöllisin väliajoin, koska ne ovat sisällä tyhjiä ja täysin hyödyttömiä.
Vaihe 9
Jos maitosientesi sairastuu (limaa tai epämiellyttävää hapan hajua, juoman maku on muuttunut), voit silti yrittää pitää sen. Pese sieni 5-prosenttisessa salisyyli- tai boorihappoliuoksessa ja kuivaa sitten. Poista sairaat jyvät.
Vaihe 10
Jos haluat pitää pitkän tauon, mutta samalla säilyttää maitosieni, sinun on hoidettava se, kuten aikaisemmin, muuten se kuolee. On kuitenkin tietoja (ei vahvistettu), että maitosienet voidaan pakastaa pitkäaikaiseen varastointiin. Sulamisen jälkeen se alkaa toimia normaalisti muutamassa päivässä. On kuitenkin korostettava vielä kerran, että nämä eivät ole todennettuja tietoja.
