Tämä resepti on hyvä, koska sen kanssa keitetty kana ei ole tylsää ja kuivaa. Kerma lisää mehua ruokaan, jokainen maistaa nämä kanapallot herkällä kastikkeella mielellään. Nämä pallot voidaan tarjoilla keitettyjen perunoiden kanssa.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 500 g kanafileetä;
- - 200 ml kermaa;
- - 150 g juustoa;
- - 1 sipuli;
- - 1 muna;
- - 5 valkosipulinkynttä.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa kanafilee hieman, pilko hienoksi, lisää hienonnettu sipuli, suola ja pippuri.
Vaihe 2
Vatkaa kananmuna vaahtoon, kaada kanaan, sekoita. Voitele leivinastia kermalla. Parempi ottaa raskas kerma.
Vaihe 3
Muodosta pienet pallot valmistetusta lihamassasta, laita se muottiin. Aseta uuniin 15 minuutiksi. Kuumenna uuni 180 asteeseen etukäteen.
Vaihe 4
Kun kana kypsyy, voit valmistaa ruukut. Hiero juusto hienolle raastimelle, purista siihen valkosipuli, sekoita kermaan.
Vaihe 5
Poista muoto palloilla, kaada täyte päälle, laita se takaisin uuniin 15 minuutiksi. Tänä aikana juusto sulaa ja kerma kyllästää lihapallot perusteellisesti, mikä tekee niistä mehukkaita.
