Kanaruoat ovat erittäin suosittuja, koska kananlihaa voidaan käyttää ensimmäisen ja toisen ruokalajin, lihahyytelöiden ja salaattien valmistamiseen. Kun tavalliset kyljykset ja kyljykset ovat väsyneitä eivätkä enää iloita perhettä, voit miellyttää heitä uudella ruokalajilla - kanapalloja juusto-kermakastikkeessa.
Se on välttämätöntä
- Ruoanlaittoon tarvitset:
- - kananrinta - 2 kpl.;
- - muna - 1 kpl;
- - sipulit - 1-2 kpl;
- - juusto - 100 g;
- - kerma, jonka rasvapitoisuus on 20 prosenttia - 1 lasi;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - auringonkukkaöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista iho, rasvapalat ja luut kananrinnasta. Leikkaa saatu kanafilee levyiksi, lyö ne hieman ja leikkaa sitten kyljykset pieniksi paloiksi. Laita kananliha pieneen kulhoon.
Vaihe 2
Kuori sipulit, pilko hienoksi, kaada kulhoon kanafileelle. Vatimme yhden munan kulhoon kanaa, suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoitetaan hyvin. Jos massa osoittautuu erittäin nestemäiseksi, voit lisätä vähän jauhoja.
Vaihe 3
Voitele leivinastia auringonkukkaöljyllä. Levitä leivän massa märillä käsillä tai ruokalusikallisella leivinpaperille muodostaen samalla palloja. Kuumenna uuni 180-190 asteeseen, laita siihen leivinlevy ja paista neljännes tunti.
Vaihe 4
Valmista kananpallot paistamisen aikana. Tätä varten hiero juusto karkealle raastimelle ja laita se kulhoon. Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi tai pilkko se hyvin hienoksi, laita se raastetun juuston päälle, kaada se kerma ja sekoita tasaisuuteen. Otamme uunista kanan palloja sisältävän lomakkeen, kaadetaan kastikkeen päälle ja paistetaan noin puoli tuntia.
Kanapalloja juusto- ja kermakastikkeessa voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai yhdessä perunamuusin tai keitetyn pastan kanssa.
