Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että sisällytät ehdottomasti kalaruokia ruokavalioosi, koska kalassa on runsaasti keholle välttämättömiä aineita, mukaan lukien Omega 3 -rasvat ja vitamiinit. Edullisin on merikala. Kuinka valmistaa kampelaa mikroaaltouunissa ja säästää valmistusaikaa?
Se on välttämätöntä
- 300 g kampela;
- 200 g samppanjaa;
- 2 sipulia;
- 2 rkl voi;
- 2 rkl jauhot;
- 2-3 herneä maustepippuria;
- Vihreää sipulia, persiljaa, tilliä, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
On olemassa erilaisia ruoanlaitto-reseptejä, kampela on yleinen kala. Herkullinen resepti: kypsennä sitä sienikastikkeella mikroaaltouunissa. paistettu kampela on myös erittäin maukasta.
Vaihe 2
Käsittelemme samppanjat, huuhdotaan, pilkotaan hienoksi. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Sulata voi sopivassa astiassa, laita sienet ja sipulit ja kuumenna mikroaaltouunissa 2-3 minuuttia. maksimiteholla. Paistettu kampela säilyttää täysin hyödylliset ominaisuutensa.
Vaihe 4
Lisää sitten suolaa ja pippuria, jauhoja, kermaa, sekoita ja kuumenna vielä 1 minuutti.
Vaihe 5
Puhdistamme kampela, suolisto, erotamme pään, hännän ja evät, pestään, leikataan paloiksi, suolaa, pippuria ja laitetaan muottiin. Uunissa keitetty kampela on yhtä maukasta, mutta mikroaaltouunissa kypsennys on nopeampaa.
Vaihe 6
Täytä sienikastikkeella, lisää pippuria ja aseta uuniin. Paista 6-7 minuuttia. maksimiteholla.
Vaihe 7
Koristele kala ennen tarjoilua hienonnetulla vihreällä sipulilla ja yrtteillä. Puhdistamme kampela, suolisto, erotamme pään, hännän ja evät, pestään, leikataan paloiksi, suolaa, pippuria ja laitetaan muottiin.
Vaihe 8
Jotta kala ei räjähtäisi sisäpuolelta kypsennyksen aikana, sen iho on leikattava useista paikoista.
Kastikkeen on peitettävä koko kala.
