Piirakka marsipaanilla ja päärynöillä osoittautuu erittäin herkäksi, aromaattiseksi. Vähintään ainesosia, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa ruoanlaittoon, ja tulos on hämmästyttävä. Tällaisia monipuolisia leivonnaisia voidaan valmistaa paitsi päärynöillä myös muilla hedelmillä.
Se on välttämätöntä
- - 200 g marsipaania;
- - 100 g voita;
- - 4 munaa;
- - 3 päärynää;
- - 1,5 lasillista jauhoja;
- - 6 rkl. rkl sokeria;
- - 1 pussi leivinjauhetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista voin jääkaapista etukäteen pehmenemään. Vatkaa se sokerilla. Vatkaa munat yksi kerrallaan, samalla kun sekoitat seosta.
Vaihe 2
Jaa marsipaani pieniksi paloiksi käsilläsi. Voit murskata sen ja lähettää sen öljyseokseen. Siivilöi jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa, lisää massaan, sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Kuori päärynät ja poista siemenet. Leikkaa massa keskikokoisiksi kuutioiksi. Sekoita varovasti saatuun taikinaan.
Vaihe 4
Peitä leivinpelti voilla, ripottele pienellä jauholla. Laita valmis taikina muottiin, tasoita pinta niin, että kakku ei osoittautu käyräksi. Aseta uuniin.
Vaihe 5
Paista marsipaani ja päärynä piirakka 190 asteessa, kunnes se on pehmeä. Tarkista piirakan valmius puupuikolla - sen tulisi tulla kuivana piirakan keskeltä, mutta jos taikinanpaloja on juuttunut siihen, kypsennä lisää. Yhteensä nämä leivonnaiset kestävät 20-25 minuuttia.
Vaihe 6
Piirakka marsipaanilla ja päärynöillä voidaan lähettää välittömästi pöydälle tai voit odottaa, kunnes se jäähtyy hieman. Jopa jäähdytyksen jälkeen se ei menetä pehmeyttä.
