Trooppiset pannukakut ovat herkullisia. Hedelmät, kotitekoinen sitruunakurdi, mansikat - kaikki menee hyvin yhteen. Voit varmasti monipuolistaa päivittäisen aamiaisen tai lounaan tällaisilla pannukakkuilla.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasillinen jauhoja;
- - 1 lasillinen maitoa;
- - 1 lasillinen vettä
- - 4 munaa;
- - 2 banaania, 2 sitruunaa;
- - 4 rkl. lusikat ruskeaa sokeria;
- - 4 rkl. rkl kasviöljyä;
- - 2 rkl. lusikat tärkkelystä, sokeria, voita;
- - suola, leivinjauhe, mansikat.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa kaksi munaa 1 tl suolaa ja 1 rkl. lusikka sokeria, lisää maito ja vesi. Lisää lasillinen jauhoja ja 2 rkl tärkkelystä, vispilä. Kaada 2 rkl. rkl kasviöljyä, sekoita - pannukakku taikina on valmis.
Vaihe 2
Lisää ensimmäiseen pannukakkuun muutama tippa öljyä paistinpannuun. Kaada taikinan ensimmäinen osa. Paista kukin pannukakku, kunnes se on kevyesti ruskeaa molemmilta puolilta.
Vaihe 3
Kuori kuori sitruunoista. Leikkaa jokainen sitruuna kahtia, purista mehu ulos, lisää puoli lasillista vettä mehuun.
Vaihe 4
Vatkaa 2 jäljellä olevaa munaa kulhoon, kaada sitruunamehu ja vesi, vispilä. Lisää sokeria maun mukaan - on parempi käyttää kurdille ruskeaa sokeria. Tuo seos matalalla lämmöllä, kunnes se on sakeutunut. Massan tulisi muistuttaa vaniljakastiketta. Lisää 50 g voita, sekoita, poista liedeltä, jäähdytä kerma-kurdi.
Vaihe 5
Kuori banaanit, leikkaa ympyröiksi, laita ne pannukakkuille, taita kukin pannukakku kolmioon. Valuta sitruunan juustolla, koristele tuoreilla mansikoilla. Trooppiset pannukakut, joissa on hedelmiä ja sitruunamursketta.
