Pannukakut ovat yleinen ruokalaji aamiaiseksi ja illalliseksi. Ne voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten ja sitten tarjoilla erilaisilla täytteillä. Kermavaahto tulee auttamaan, jos sinulla ei ole maitoa. Ja noudattamalla tämän reseptin suosittelemia vinkkejä, pannukakut osoittautuvat ohuiksi ja erittäin maukkaiksi.
Se on välttämätöntä
- - jauhot - 1-1, 5 kuppia
- - smetana - 0,5 kuppia
- - vesi - 300 grammaa
- - suolaa maun mukaan
- - öljy - 2 rkl
- - munat - 3 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Pannukakut ovat suosikki ruokalaji koko perheelle. Tämä upea leivonnainen voidaan valmistaa paitsi maidolla myös smetalla. Tämä pätee erityisesti silloin, kun maitoa ei ole, mutta haluat pannukakkuja. Liuotetaan smetana 2/3 annokseen lämmintä vettä. Hapan kerman tulee liueta kokonaan veteen. Suolaa vesi.
Vaihe 2
Saadaksesi herkullisia hapankermaisia pannukakkuja, siivilöi jauhot ja sekoita se veteen ja smetanaan. Sekoita, kunnes saadaan kokkareeton, homogeeninen seos. Seoksen pitoisuuden tulisi olla samanlainen kuin paksu hapankerma. Ota munat, joiden tulisi olla huoneenlämmössä, ja vatkaa seoksen kanssa.
Vaihe 3
Kasviöljy auttaa estämään pannukakkuja tarttumasta pannuun. Kaada se taikinaan. Lisää sitten loput vesi massaan, sekoita. Veden on oltava kuumaa. Taikina ohuille reikälevyille on valmis.
Vaihe 4
Aloita paistettua pannukakkuja smetanalla. Pannukakkupannun käyttö luo täysin ohuita reikiä sisältäviä pannukakkuja. Ensin sinun on valmistettava pannu. Lämmitä se niin paljon kuin mahdollista. Jos haluat pannukakkujen olla ohuita, kaada pannulle mahdollisimman vähän taikinaa. Kun olet paistanut molemmin puolin, laita paahdetut pannukakut astiaan.
Vaihe 5
Voitele pannukakut voilla, jonka olet sulattanut. Jos et halua lisätä pannukakkujen kaloripitoisuutta, käytä smetanaa voin sijaan.
