Tämä salaatti on aina suosittu niiden keskuudessa, jotka uskovat, että ruoan pääasia on maku, ja niiden, jotka etsivät siitä etuja ennen kaikkea. Se on mehukas ja tuore, se sisältää paljon vitamiineja, eikä sitä voi nielaista yhdellä iskulla huomaamatta syötyä määrää, koska sinun on pureskeltava perusteellisesti - mikä on silti lisäetu. Ja sen maku on hienovarainen, herkkä ja rikas aistimuksista.
Se on välttämätöntä
- Resepti 4 annosta:
- - keskikokoiset punajuuret -1 kpl;
- - keskikokoiset porkkanat -1 kpl;
- - selleri varsi -1-2 kpl;
- - kuoritut siemenet - 30 g;
- - persilja - muutama oksa;
- - 1/2 granaattiomenan siementä;
- - 1/2 sitruunamehua;
- - suola, sokeri maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori punajuuret ja porkkanat, poista karkeat kuidut selleristä. Pese persilja perusteellisesti ja pyyhi vesi lautasliinalla. Pura jyvät granaattiomenasta.
Vaihe 2
Raasta punajuuret ja porkkanat korealaisille porkkanoille.
Vaihe 3
Leikkaa selleri ohuiksi viipaleiksi. Pilko persilja hienoksi.
Vaihe 4
Sekoita kaikki ainekset
Vaihe 5
Purista 1/2 sitruunaa salaattiin. Lisää suolaa ja sokeria maun ja halun mukaan. Anna seistä noin 10 minuuttia, jotta mehu ilmestyy.
