Ainutlaatuisen vuoka-annoksen "Laiska vaimo" resepti sopii naisille, joilla ei ole aikaa, tai niille, jotka ovat ehkä liian laiskoja kokata. Tämän vuoka ei pitäisi kestää kauan valmistella. Ja ruokalaji näyttää herkulliselta ja omaperäiseltä.
Tarvitset:
- nyytit 500 g
- sipuli 2 kpl.
- jauhot 1 tl
- juusto 100 g
- munat 4 kpl.
- majoneesi 200 g
- suolaa maun mukaan
- pippuria maun mukaan
- persilja 1 oksa
Valmistautuminen:
Voitele leivinlevy auringonkukkaöljyllä. Laita nyytit leivinpaperille niin, että ne lämpenevät hieman. Kuori ja pese sipuli. Leikkaa renkaiksi. Kierrä sitten sipulirenkaita hieman jauhoissa. Lisää 1 rkl esikuumennettuun pannuun. l. voita ja paista sipulirenkaat. Sekoita jatkuvasti, jotta sipuli ei pala.
Nyt otamme muotin ja rasvaa sen kasviöljyllä. Sitten laitamme lomakkeen uuniin 2-3 minuutiksi. Hieman lämmitetty muotti estää nyytit tarttumasta pintaan. Levitämme nyytit muottiin yhtenä kerroksena. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita paistetut sipulirenkaat nyyttien päälle.
Vatkaa munat ja majoneesi pieneen kulhoon. Lisää sitten vähän suolaa ja pippuria seokseen. Kaada nyytit tähän muna-majoneesiseokseen. Hiero juusto karkealle raastimelle ja ripottele vuoka päälle.
Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista vuoka 40 minuuttia. Leikkaa vuoka ennen tarjoilua ja koristele persiljalla.
