Ei lainkaan "Lazy" -eväste on saanut tämän nimen. Tällaisia leivonnaisia on erittäin helppo valmistaa, ja lisäksi tämä ei vaadi kokonaisia vuoria kaikenlaisia tuotteita. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi herkillä ja erittäin maukkailla kekseillä.
Se on välttämätöntä
- - korkealaatuinen vehnäjauho - 500 g;
- - voi - 400 g;
- - munankeltuainen - 4 kpl;
- - tomusokeri - 200 g;
- - suola - 0,5 tl;
- - kasviöljy - 1 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Pehmennä voita ennen "Lazy" -eväisten valmistamista pitämällä sitä huoneenlämmössä puolitoista tuntia.
Vaihe 2
Siivilöityihin korkealaatuisiin vehnäjauhoihin lisätään pehmeää voita sekä suolaa ja jauhesokeria. Jos haluat antaa lisää makua tuleville evästeille, lisää vanilliinia veitsen kärkeen tässä työn vaiheessa. Jauhaa saatu seos käsin, kunnes se on hienoa.
Vaihe 3
Lisää raakoja kanankeltuaisia saatuun muruun. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla taikina, jolla on joustava rakenne. Rullaa se pallomuodoksi ja laita muovipussiin tai kääri kalvolla ja aseta tässä muodossa jääkaappiin noin 50-60 minuutiksi.
Vaihe 4
Jäähdytä elastinen taikina ja rullaa se noin 5 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa taikinasta mielivaltaiset hahmot ja aseta ne leivinpaperille siten, että kunkin evästeen välinen etäisyys on vähintään 2-2,5 senttimetriä.
Vaihe 5
Lähetä tuleva herkku uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen, paistettavaksi noin 10-15 minuuttia. Voit myös kertoa, onko leivonta tehty katsomalla ruskeaa kuorta. Laiska evästeet ovat valmiita! On erittäin maukasta syödä lämpimän maidon kanssa.
