Mikään kaupasta ostettu leipä ei maistu kotitekoisen leivän tavoin.
Valkosipulitortillat ovat herkullisia, helppoja ja nopeita
valmistaudu, sopii melkein kaikki ensimmäiset
astiat.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kefiriä
- - 1 muna
- - 1 tl sooda
- - 2-3 kuppia jauhoja
- - valkosipuli
- - kasviöljyä
- - suola
Ohjeet
Vaihe 1
Siivilöi 2 kuppia jauhoja, lisää muna, sekoita.
Vaihe 2
Lisää sooda, suola ja sekoita.
Vaihe 3
Lisää lisää jauhoja, vaivaa taikina.
Sen ei tulisi tarttua käsiin, sen tulisi olla pehmeä ja hellä.
Vaihe 4
Vie tortilla, rasvaa se öljyllä, kaada keskelle hienoksi hienonnettua valkosipulia.
Taita kakku kirjekuoreen ja rullaa se uudelleen. Lävistä se useita kertoja haarukalla, jotta se kypsyy.
Anna kakulle pyöreä muoto käsilläsi, paista pannulla molemmin puolin.
