Lapsuudesta lähtien meitä on lyöty päähän "hedelmä on hyödyllistä", mutta onko se todella niin? Otetaan esimerkiksi mandariini - suosituin hedelmäherkku, kauan odotettu vieras uudenvuoden pöydissä. Mitkä ovat mandariinien edut ja haitat?
Tämä hedelmä toimitetaan Venäjälle toimituksilla aurinkoisesta Georgiasta, Vietnamista, Argentiinasta. Lähes jokaisessa tapauksessa ne kynsitään oksalta vihreinä ja kypsyvät matkan aikana toiseen maahan.
Muista muutama sääntö mandariinin valitsemiseksi:
- Hyvällä hedelmällä on tasainen kirkkaan oranssi väri, sen huokoset näkyvät sen pinnalla;
- Älä suosittele liian pieniä tai päinvastoin liian suuria mandariineja. Saatat päätyä vetiseen hedelmään, joka maistuu katkeralta;
- Mandariinin pinnalla ei pitäisi tuntea liian pehmeitä täpliä - tämä on merkki siitä, että hedelmä alkaa mätää.
Tässä aurinkoisessa hedelmässä on useita vitamiineja, joita keho tarvitsee erityisen pahasti kylminä aikoina:
- C-vitamiini vahvistaa kehomme soluja, virusten ei ole niin helppoa päästä sisälle;
- K-vitamiini on vastuussa maksan asianmukaisesta toiminnasta;
- Keho tuottaa D-vitamiinia altistuessaan auringolle, se on vastuussa useiden hyödyllisten aineiden omaksumisesta ja estää myös syöpäkasvainten kehittymisen;
Sitruunahappo, josta myös mandariinit ovat tunnettuja, hidastaa ikääntymistä ja suojaa vapaita radikaaleja vastaan.
Kuten jo ymmärsitte, mandariinilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat niin välttämättömiä ihmiselle, joka asuu olosuhteissamme ja ilmastossamme. On syytä huomata, että toisin kuin nämä hyödylliset ominaisuudet, tämän hedelmän käyttö voi vaikuttaa kielteisesti terveyteesi.
Sitruunahappo ja C-vitamiini ovat tehneet työnsä - hedelmä on hapan ja mahalaukun limakalvo reagoi lisääntyneeseen happamuuteen. Tangerineja ei ole suositeltavaa syödä suurina määrinä, muuten keho voi aiheuttaa "mellakan". Jos sinulla on mahahaava, on järkevää korvata tämä hedelmä jollakin muulla.
Tangeriinin ja todellakin monien hedelmien syöminen nostaa verensokeria. Älä syö liikaa niiden kanssa kerralla, muuten voi esiintyä allergisia reaktioita, diateesiä ja ihottumaa.
Pienten lasten tulisi olla varovaisia antaessaan näitä hedelmiä, ne voivat aiheuttaa allergioita. Raskaana olevien ja imettävien naisten ei pitäisi myöskään nojata mandariiniin.
Haluaisin kumota toisen myytin. Monet ihmiset uskovat, että mandariinikuori on erittäin terveellistä ja sitä voidaan käyttää monien juomien ja ruokien valmistamiseen. On syytä huomata, että tämä hedelmä ruiskutettiin armottomasti kemikaaleilla - se kypsyy nopeammin ja esittely kestää kauemmin. Kaikki nämä nitraatit "asettuvat" pääasiassa kuoreen. Joten ajattele kovasti ennen kuoren käyttöä.
