Tämä helposti valmistettava salaatti koristaa kaikki juhlapöydät, ja vieraat ovat tyytyväisiä. Ainesosat ovat hyvin yksinkertaisia ja halpoja, joten ne ovat kaikkien kotiäitien saatavilla.
Ainekset:
- taskurapu tikkuja tai taskurapuja - 200 gr.;
- perunat - 5 kpl;
- porkkanat - 3 kpl;
- majoneesi - 150 g;
- suola.
Kuinka tehdä lehtisalaatti rapuilla
Huuhtele vihannekset huolellisesti, laita kattilaan ja peitä vedellä. Voit myös laittaa munia tänne. Kiehauta ja keitä munat noin 10 minuuttia, siirrä ne sitten toiseen astiaan ja peitä kylmällä vedellä. Jatka vihannesten kypsentämistä, kunnes ne ovat kypsyneet. Jäähdytä sitten vihannekset, poista kuori. Kuori munat.
Pilko porkkanat ja perunat hienolla raastimella. Jaa munat valkoisiksi ja keltuaisiksi, raasta erikseen.
Leikkaa aiemmin sulatetut taskurapu hienoksi.
Aloita salaatin levittäminen mukavaan laajaan ruokalajiin:
- Ensimmäinen kerros on perunoista, levitä ja rasvaa majoneesilla. Jätä puolet perunoista, koska tämä on toinen kerros.
- Toinen kerros on taskurapu.
- Kolmas kerros - munanvalkuaiset, aseta ne ja päällystää paksulla majoneesilla.
- Neljäs kerros on perunoiden toinen osa.
- Viides kerros on porkkanaa. Harjaa majoneesilla.
Koristele saatu astia ripottelemalla varovasti hienonnetulla kananmunan keltuaisella.
Lohirapusalaatti muna ja vihannekset on valmis. Hyvää ruokahalua!
