Kun sinusta on jo tullut klassinen rapu-tikkusalaatti, voit palvella sitä uudella tavalla, jos käytät valmistuksessa metallipuristinta. Tämä määrä ainesosia on 3 annosta.
Se on välttämätöntä
- - 2 kuppia keitettyä irtonaista riisiä;
- - 1 iso pakkaus taskurapuja;
- - 1 tölkki purkitettuja maissiydimiä;
- - 3 keitettyä munaa;
- - 1 pieni nippu vihreitä haluttaessa (tilliä tai ruohosipulia);
- - majoneesi maun mukaan;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Mausta riisi maun mukaan. Lisää majoneesia ja hienonnettuja yrttejä haluttaessa, sekoita. Aseta kulinaarirengas lautaselle ja laita kolmasosa riisiseoksesta siihen, tamppauta muotin mukana toimitetulla puristimella painamatta kovaa.
Vaihe 2
Valuta maissisiirappi perusteellisesti. Aseta kolmasosa maissista riisin päälle ja paina hieman puristimella. Jos painat liian voimakkaasti, ulos tuleva mehu tekee salaatista vetistä.
Vaihe 3
Kuori kalvojen raputikut ja raasta ne keskiritalleen. Aseta kolme puristusta maljan koristeluun. Sekoita majoneesia muiden tikkujen kanssa. Jaa seos kolmansiksi ja aseta yksi osa maissin päälle. Paina alas painamalla.
Vaihe 4
Raasta keitetyt kuoritut munat keskikokoiselle raastimelle, sekoita majoneesiin ja aseta kolmasosa taskurapujen päälle. Paina alas painamalla.
Vaihe 5
Poista nyt rengas varovasti, huuhtele muotti ja paina ja keitä samalla tavalla vielä 2 annosta salaattia jäljellä olevista tuotteista.
Vaihe 6
Koristele jokainen annos ripustuksella raastettuja rapuja. Voit laittaa toisen tillioksan päälle. Jäähdytä salaatti ennen tarjoilua.
