Kirsikkatomaattia ja Philadelphia-juustoa sisältävät voileivät ovat vaatimaton mutta maukas ruokalaji. Vieraat arvostavat varmasti kevyitä, pehmeitä, kauniisti sisustettuja voileipiä. Ruokalaji on täydellinen buffetpöydälle.
Se on välttämätöntä
-
- Leipäviipaleet;
- Kirsikkatomaatit;
- Philadelphia-juusto -1 pakkaus;
- suola
- pippuri;
- oliiviöljy;
- sipulit - 1 kpl (mieluiten punainen);
- basilika.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloita voileipät valmistelemalla mausteet. Jauhaa basilika ja paprikat tehosekoittimessa. Sekoita mausteseosta Philadelphia-juuston ja tarvittaessa suolan kanssa.
Vaihe 2
Kuori ja pese sipulit. Leikkaa sipulin pää kahtia ja pilko se puolirenkaiksi. Siirrä se kulhoon ja lisää öljy. Jos pidät hapan mausta, tippaa sipuli laimennetulla etikalla. Pilko kirsikkatomaatit - leikkaa ne kahtia ja pilko ne neljäsosiksi. Heitä sipulit ja tomaatit.
Vaihe 3
Paahda leipäviipaleita kuivassa paistinpannussa, uunissa tai leivänpaahdimessa. Kun viipaleet ovat jäähtyneet, levitä Philadelphia-juusto- ja basilikaseos jokaiselle viipaleelle. Päälle tomaatti- ja sipulisalaatti. Jotta voileipä ei kastuisi eikä sillä olisi aikaa hajota ennen vieraiden saapumista, leivänviipaleiden tulisi olla paahdettuja.
Vaihe 4
Ota nämä voileivät palvelemaan ideana buffetjuhlille. Käytä kiharaisia viipaleita voileipiin. Tämä pala voidaan leikata evästeiden avulla. Koristele välipala juustolla, joka on puristettu leivonnaisesta pussista. Aseta voileivät astialle kauniisti. Tarjoile persiljan tai sellerin kanssa. Käytä koristeluun karpaloita, kurkkuviipaleita, kokonaisia pieniä tomaatteja. Tai tee keksejä näistä ainesosista.
