Voit valmistaa raejuustosta monia herkullisia ruokia, mukaan lukien erilaisia jälkiruokia. Mustan ja valkoisen suklaan sisältävä kurkku ei jätä välinpitämättömiä makealta. Raejuusto sopii hyvin suklaan kanssa, saat herkullisen herkun, joka on koristeltu suklaahahmoilla.
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta:
- - 800 g raejuustoa;
- - 3/4 kuppia sokeria;
- - 3 munaa;
- - 50 g valkoista suklaata;
- - 20 g tummaa suklaata;
- - 3 rkl. rkl mannasuurimoa, voita, vehnäjauhoja;
- - 2 rkl. rkl kermaa;
- - ripaus suolaa, kaakaojauhetta, vaniljasokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Voita raejuusto tehosekoittimessa, lisää munankeltuaiset, sokeri, vanilliini, voi, mannasuurimot. Vatkaa tasaiseksi.
Vaihe 2
Vatkaa munanvalkuaiset suolalla huipuksi. Sekoita juustomassaan.
Vaihe 3
Ota 3 rkl. rkl juustomassaa, lisää kaakao ja jauhot, sekoita hyvin, muodosta pallot ja sydämet.
Vaihe 4
Peitä leivinpelti leivinpaperilla, laita juustomassa päälle. Pistä pallot ja sydämet massaan eri syvyydessä.
Vaihe 5
Paista jälkiruoka 45 minuuttia 180 asteessa. Viileä muoto.
Vaihe 6
Sulata tumma suklaa vesipurkissa, piirrä ympyrät ja sydämet suklaalla leivinpaperille ja anna kovettua.
Vaihe 7
Sulata myös valkoinen suklaa, sekoita kermaan. Peitä valmis juusto valkosuklaalla, koristele tumman suklaan ympyröillä ja sydämillä.
