Jos haluat viileän ja herkullisen jälkiruoan, tämä resepti on sinulle. Oranssi hyytelö osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja kirkkaaksi herkuksi sekä lapsille että aikuisille.
Se on välttämätöntä
- - 3 appelsiinia,
- - 7 grammaa gelatiinia
- - 60 grammaa sokeria
- - 20 grammaa kermavaahtoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuivaa kolme isoa appelsiinia. Rullaa appelsiinit pöydällä (tarvitaan mehun uuttamiseksi hedelmien sisällä). Leikkaa kukin appelsiini puoliksi ja purista mehu. Halutessasi voit käyttää kaupallista mehua, mutta tässä tapauksessa jälkiruoka menettää kirkkaan aromin ja värin.
Vaihe 2
Kaada 60 grammaa sokeria pieneen kattilaan tai pieneen kattilaan ja lisää saatu appelsiinimehu. Aseta kauha keskilämmöllä ja kiehauta, mutta älä keitä. Lisää 7 grammaa gelatiinia lämmitettyyn mehuun, sekoita hyvin ja aseta viiden minuutin ajaksi. Sekoita hyvin uudelleen viiden minuutin kuluttua.
Vaihe 3
Kaada lämmin mehu kulhoon, lasiin tai kuppiin (mihin tahansa tarjoilupakkaukseen). Jos koristat jälkiruokaa, jätä sitten vähän tilaa mehusäiliöiden päälle. Laita jälkiruoka jääkaappiin noin 2-3 tunniksi (voit yön yli).
Vaihe 4
Poista oranssimainen hyytelö ennen tarjoilua jääkaapista ja koristele kermavaahdolla, marjoilla, appelsiinikiiloilla tai suosikkimarjoillasi (mansikat, vadelmat, herukat). Tarjoile annoksina lämpimän juoman (teen tai kahvin) kanssa. Säilytä jälkiruokaa enintään kolme päivää jääkaapissa.
