Pizza on monien ihmisten suosikki ruoka. On olemassa monia pizzareseptejä. Alla on resepti epätavallisesta savustettua lohta sisältävästä pizzasta.
Ainekset:
- 750-800 g lohta (se on savustettava);
- ½ kg erityistä pizzataikennaa;
- 1, 5 rkl sitruunamehua;
- juustovoide maun mukaan;
- ½ rkl tilliä;
- 2 tl kapriksia
- ½ keskipitkä sipuli.
Valmistautuminen:
- Ensimmäinen vaihe on taikinan valmistaminen. Jos et halua sotkea sen kanssa, voit ostaa valmiita kaupasta. Ja jos on halu, niin on täysin mahdollista valmistaa se omin käsin. Tätä varten kaikki reseptit sopivat.
- Seuraavaksi sinun on rasvattava leivinpelti auringonkukkaöljyllä. Rullaa taikina sitten ja aseta leivinpaperille niin, että saat pienet sivut. Ota seuraavaksi tavallinen haarukka ja pistele taikina useisiin paikkoihin.
- Kuumenna uuni 400 asteeseen ja aseta siihen leivinlevy. Taikina tulisi paistaa siellä noin 15 minuuttia. Kun sille muodostuu rapea ja kullanruskea kuori, leivinlevy poistetaan uunista. Taikina on kuitenkin tarkastettava systemaattisesti paistamisen aikana, muuten on mahdollista, että se palaa.
- Sitten sinun on peitettävä pizzan taikinan pohja esivalmistetulla juustovoiteella. Tässä tapauksessa tämän voiteen kerroksen tulisi olla riittävän paksu.
- Kalat tulisi leikata pieniksi paloiksi. Ja sen jälkeen se on asetettava melko tasaiseksi kerrokseksi juustovoiteelle. Valmiiksi valmistetut kaprikset pinotaan samalla tavalla.
- Seuraavaksi tulee kerros sipulia, leikattu ohuiksi puolirenkaiksi. Pizzan päälle voit halutessasi ripotella hienonnettuja yrttejä ja kaataa sitruunamehulla. Ja siinä kaikki, savustettu lohipizzasi on valmis eikä sinun tarvitse leipoa sitä.
- Tällainen pizza on leikattava huolellisesti ennen tarjoilua. Halutessasi voit ripotella pizzan päälle runsaalla raastetulla juustolla.
