Maukas, yksinkertainen, tyydyttävä, juhlava - näin osoittautuu savustetun kanan ja krutonkien salaatti. Salaattia voidaan tarjoilla lisukkeeksi lisukkeeksi tai korvikkeena kevyelle välipalalle. Yksinkertaiset ainesosat, yksinkertaiset vaiheet ja herkulliset tulokset.
Se on välttämätöntä
- - 300 g savustettua kanaa,
- - 100 g krutonkeja,
- - 150 g porkkanaa,
- - 1 sipuli,
- - 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä
- - 3 perunaa,
- - 1 kurkku
- - 2 munaa,
- - 20 g vihreää sipulia,
- - 2 rkl. rkl majoneesia,
- - suolaa maun mukaan,
- - persilja maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa savustettu kana pieniksi paloiksi. Haluttaessa kana voidaan purkaa kuiduiksi.
Vaihe 2
Keitä munia 15 minuuttia. Täytä ne sitten kylmällä vedellä, jäähdytä, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 3
Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese porkkanat, kuori, raasta.
Vaihe 4
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, paista sipulikuutiot ja raastetut porkkanat. Jäähdytä vihannesten paistaminen.
Vaihe 5
Pese perunat ja keitä ne univormuissaan. Jäähdytä perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 6
Pese kurkut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Tuoreet kurkut voidaan korvata kevyesti suolatuilla.
Vaihe 7
Pese vihreät sipulit (riittää 2-3 varret), pilko hienoksi.
Vaihe 8
Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat suureen salaattikulhoon, suolaa ja pippuria hieman haluttaessa. Mausta salaatti majoneesilla tai smetanalla. Tarjoile salaattia annoksina salaattikulhoina. Koristele salaatti ennen tarjoilua krutonkeilla (voit kokata sen itse uunissa) ja persiljalla.
