Uusi vuosi on loistava tilaisuus hemmotella itseäsi ja rakkaitaan jollakin upealla ja epätavallisella. Voit esimerkiksi sisustaa lomavalikon herkullisella "Viiden minuutin" salaatilla kellon muodossa. Ei turhaan he sanovat: "Kun vietät uutta vuotta, vietät sen. Kirkkaat värit uudenvuoden pöydässä antavat varmasti paljon iloa tulevana vuonna.
Se on välttämätöntä
- - perunat - 400 g;
- - porkkanat - 300 g;
- - sipulit - 50 g;
- - punajuuret - 300 g;
- - kananmunat - 3 kpl;
- - viiriäismunat - 6 kpl;
- - suolakurkut - 250 g;
- - makeat ja hapan omenat - 250 g;
- - karpalot - 2 rkl. l.
- - majoneesi - 250 g;
- - tuore tilli - 0,5 nippu;
- - etikka 9% - 3 rkl. l.
- - sokeri - 0,5 tl;
- - suola;
- - kulinaarinen rengas.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat, punajuuret ja porkkanat kuorineen ja jäähdytä. Ajan säästämiseksi voit keittää ne edellisenä iltana. Kuori vihannekset ennen salaatin aloittamista. Kova kaikki munat. Keitä viiriäismunia kiehuvalla vedellä noin 4 minuuttia ja kananmunia noin 10 minuuttia. Kun ne ovat viileitä, poista kuoret.
Vaihe 2
Kuori ja pilko sipulit ohuiksi neljännesrenkaiksi. Valmistellaan hänelle marinadi. Yhdistä etikka ja sokeri erillisessä kulhossa, laita sipuli sinne ja jätä 5 minuutiksi. Sen jälkeen sinun on vedettävä se ulos ja puristettava se hyvin.
Vaihe 3
Sijoita yksi porkkana salaatin koristeluun ja raasta loput punajuurien, perunoiden ja kananmunien kanssa (laita kaikki raastetut ainesosat erikseen). Leikkaa suolakurkut kuutioiksi.
Vaihe 4
Leikkaa viiriäismunat kahtia. Pilko tilli. Kuoritut omenat tulisi myös raastaa viimeisenä.
Vaihe 5
Ota keittorengas ja aseta se lautaselle tai suurelle tasaiselle levylle. Muotoilemme salaattia, tiivistämällä kevyesti jokaista kerrosta. Aloitamme kerrosten asettamisen seuraavassa järjestyksessä: punajuuret, perunat, majoneesi, suolakurkut, suolakurkut, porkkanat, majoneesi, omenat, majoneesi, kananmunat.
Vaihe 6
Ripottele hienonnettua tilliä salaatin reunojen ympärille. Muodosta kellotaulu, jossa on 12 viiriäisen munaa. Tee nuolet ja numerot porkkanasta, jonka olemme varanneet. Lisää salaattia kirkkauteen, koristele karpaloilla ja säilytä jääkaapissa 2-3 tuntia.
