Juustokakkuja on erityyppisiä, eri täytteillä. Jos yhdistät mielikuvituksen juustokakun valmistukseen, jälkiruoka tulee niin kauniiksi, että se voi koristaa juhlapöydän. Pilkkuinen juustokakku on alkuperäinen ja kaunis jälkiruoka, joka on helppo valmistaa.
Se on välttämätöntä
- - 250 g evästeitä;
- - 240 g smetanaa;
- - 200 g sokeria;
- - 60 g tummaa suklaata;
- - 50 g voita;
- - 2 munaa;
- - 2 rkl. lusikat kaakaojauhetta;
- - 1,5 tl vaniljauutetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Murskaa evästeet mahdollisimman pieniksi. Lisää siihen 2 rkl. rkl sokeria ja kaakaojauhetta. Sekoita, kaada sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2
Peitä leivinastia öljyllä, vuoraa pergamentilla. Aseta keksi taikina pohjalle, paina tiukasti alas.
Vaihe 3
Tee juustokakku kerma. Vatkaa munat sokerilla, lisää vaniljauute, smetana. Siirrä puolet seoksesta erilliseen astiaan.
Vaihe 4
Sulata suklaa mikroaaltouunissa, lisää puolet kermasta varattuun, sekoita.
Vaihe 5
Aseta kevyt puoli kermasta evästepohjaan. Tee toisella suklaakermalla herneet päälle valkoisella pohjalla - käytä leivonnaisia.
Vaihe 6
Laita astia uuniin, paista 1 tunti 150 asteessa. Tuntia myöhemmin hernejuustokakku on valmis, voit tarjoilla sen heti pöydälle tai antaa sen jäähtyä.
