Mikä nainen ei halua hemmotella rakastettua miestä jollakin maukkaalla sekä juhlapäivinä että arkisin. On tärkeää ymmärtää, että hyvän reseptin avulla mestariteoksen valmistamiseen voidaan käyttää jopa yksinkertaisia ja halpoja ainesosia.
Ainekset:
- 300 g kalkkunanfileetä
- 4 kananmunaa
- 2 keskikokoista sipulia
- 100 g savustettua juustoa
- 300 g oliivimajoneesia
- puolitoista rkl omenasiideriä tai viinietikkaa
- 1 taso tl suolaa
- 1 tl sokeria
Ruoan valmistus
Keitä kalkkunanfileetä suolaisessa vedessä mausteilla (valinnainen), kunnes se on kypsennetty noin 25 minuuttia. Poista liemestä ja anna jäähtyä. Munat, kun vesi on kiehunut, keitä 6 minuuttia. Tämä on riittävä aika munien kovaksi keittämiseen. Leikkaa sipuli neljänneksi renkaiksi ja marinoita viisi minuuttia omenaviinietikkaan sekoitettuasi tl sokeria, suolaa ja ruokalusikallinen vettä.
Valmistautuminen
Leikkaa jäähdytetty kalkkunan liha pieniksi neliöiksi. Kuori munat. Raasta kova juusto. Hiero munat keskikokoisen raastimen läpi. Siivilöi marinoidut sipulit seulan läpi.
Ota mukava ruokalaji tai salaattikulho ja aseta kaikki ruoat kerroksittain painamalla jokaista kerrosta kevyesti.
Kerros yksi: peitattu sipuli, voideltu oliivimajoneesilla.
Toinen kerros: hienonnettu kalkkunan filee, voideltu oliivimajoneesilla.
Kolmas kerros: raastetut munat, voideltu oliivimajoneesilla.
Kerros neljä: savustettu juusto, voideltu oliivimajoneesilla.
Salaatti valmis.
Yleisiä vinkkejä
Jos miehesi ei pidä majoneesista, voit täyttää salaatin sinappikastikkeella, joka kestää 2 minuuttia. Rkl sinappia, puolitoista rkl soijakastiketta, kolmanneksen sitruunan mehu ja 100 g oliiviöljyä, sekoita tasaiseksi vispilällä tai haarukalla. Pukeutuminen sopii hyvin kaikkien ainesosien kanssa, vain savustettu juusto on korvattava tavallisella kovalla juustolla.
Niille, jotka eivät pidä siipikarjan tai kalkkunan fileistä, se voidaan korvata: keitetty naudanliha, savustettu rinta, keitetty makkara tai pari ainesosaa tästä luettelosta.
Toinen vinkki: salaatti on erittäin tyydyttävä, joten on hyvä tarjoilla sitä pöydällä alkupalana aperitiiveille, lomille.
