Jos haluat valmistaa herkullista ja ravitsevaa salaattia samanaikaisesti, kiinnitä huomiota tähän reseptiin. Se on täydellinen sekä juhla- että päivälliselle. Sen valmistaminen ei ole niin vaikeaa.
Se on välttämätöntä
- • 300 g naudanlihaa;
- • 2 kananmunaa;
- • puoli lasillista vettä;
- • 1 tl rakeistettua sokeria;
- • 100 g kovaa juustoa;
- • 1 keskikokoinen sipulipää;
- • 2 rkl 9% etikkaa;
- • 100-150 g majoneesia;
- • 3 saksanpähkinää.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava naudanliha. Se pestään ja leikataan suuriksi paloiksi. Sitten naudanliha asetetaan kattilaan ja kaadetaan vedellä, lähetetään kuumaan liesi. Keittämisen jälkeen liha keitetään matalalla lämmöllä kypsentämiseen.
Vaihe 2
Marinoi sipulit lihan kypsennyksen aikana. Tämä on melko helppo tehdä. Poista ensin kuori sipulista ja huuhtele se kylmällä vedellä. Seuraavaksi se tulisi leikata terävällä veitsellä ohuiksi puolirenkaiksi. Sitten se on taitettava syvään kuppiin ja siihen on lisättävä juuri keitetty vesi. Lähetä rakeinen sokeri ja etikka, sekoita kaikki hyvin. Peitä sitten kuppi tiukasti ja anna veden jäähtyä kokonaan.
Vaihe 3
Kananmunat on keitettävä kovasti. Tätä varten niitä on keitettävä kiehuvan veden jälkeen 8-10 minuuttia. Sitten munat upotetaan kylmään veteen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Vaihe 4
Tyhjennä vesi valmiista, hyvin marinoidusta sipulista. Laita itse sipuli tasaiseksi kerrokseksi salaattikulhoon.
Vaihe 5
Keitetyt, kunnes keitetyt ja jäähdytetyt on leikattava hyvin pieniksi kuutioiksi. Laita ½ osa valmistetusta lihasta tasaiseksi kerrokseksi sipulille ja päällystä päälle majoneesilla.
Vaihe 6
Kuoret on poistettava täysin jäähdytetyistä kananmunista. Sitten ne murskataan karkealla raastimella. Valmistetut munat tulisi peittää naudanlihakerroksella.
Vaihe 7
Sen jälkeen munien päälle sinun on asetettava jäljellä oleva naudanliha tasaisesti ja päällystettävä uudelleen perusteellisesti majoneesilla. On pidettävä mielessä, että jokainen kerros tätä salaattia, sen jälkeen kun se on asetettu salaattikulhoon, on suolattava maun mukaan.
Vaihe 8
Viimeinen kerros koostuu juustosta, joka on ensin hienonnettava karkealla raastimella.
Vaihe 9
Peitä valmis salaatti kalvolla ja aseta se viileään paikkaan vähintään tunniksi, jotta se voi imeytyä hyvin. Ennen salaatin tarjoilua koristele se hienonnetuilla saksanpähkinöillä.
