Jokainen kansallinen keittiö voi ylpeillä mausteisten ja mausteisten ruokien läsnäolosta. Mausteet herättävät ruokahalun, piristävät ruoansulatusta, parantavat makua ja lämmittävät kehoa. On todettu, että ne stimuloivat hiusten kasvua, vaikuttavat positiivisesti äänijohtoihin, hajottavat paksusuolen ulosteet, ohentavat verta estäen tromboottisen pysähtymisen.
Kuumat paprikat, sinappi, piparjuuri, valkosipuli, sipulit - monet ihmiset eivät voi tehdä ilman sitä. Mutta tietävätkö he sen:
- Liiallinen mausteisten ruokien syöminen on usein gastriitin syy. Se ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja seinämiä, mikä vaikuttaa kielteisesti. On mielipidettä, että mausteinen ruoka lisää immuniteettia, mutta näin ei ole. Kun mausteinen ruoka pääsee siihen, vatsa ei kykene selviytymään patogeenisistä mikrobeista ja gastriittitekijät voittavat kehon.
- Lääkärit ovat havainneet, että migreeni ja päänsärky liittyvät mausteisiin ruokiin. Vaikka nämä tapaukset ovat harvinaisia, ravitsemusterapeutit suosittelevat pidättymään akuutista kipuoireiden yhteydessä.
- Tällainen ruoka vaikuttaa ihmisiin kuten huume. He tottua siihen nopeasti ja on vaikea vieroittaa, vaikka lääkärin reseptit rajoittavat mausteisia ruokia. Syyt tähän ovat melko ymmärrettäviä. Maistettuaan mausteen keho erittää endorfiinia, joka muistuttaa morfiinia, ihminen nousee korkealle ja kokee eräänlaisen euforian.
- Monet ihmiset syövät mausteisia ruokia kärsivät närästyksestä, joka voidaan voittaa vain turvautumalla lääkkeisiin, mutta he eivät silti lopeta nauttimista tällaisten ruokien kanssa. Krooninen närästys voi myöhemmin laukaista ruokatorven syövän. Ja tämä ei ole enää vitsi diagnoosi.
- Harvat ihmiset tietävät, mutta unettomuus johtuu myös mausteisesta ruoasta. Jos sinulla on unihäiriöitä, kannattaa ehkä tarkistaa valikkosi ja jättää joitain ruokia ruokavaliosta. Vaeltavan glossiitin kehittyminen voi olla huomaamaton ja johtua tällaisen ruoan kulutuksesta. Palavien mausteiden takia kielen reseptorit ovat jatkuvasti ärtyneitä, ja ajan myötä maku voi kadota.
- Tutkimukset ovat osoittaneet, että mausteisten elintarvikkeiden usein nauttiminen vaikuttaa kielteisesti mielialaan, pilaa luonnetta ja tuhoaa hermoston.
Ravitsemusasiantuntijat neuvovat olemaan ottamatta mausteista ja mausteista ruokaa, jonka seuraukset voivat olla vakavia ja erittäin vakavia. Jos pöydän kuumista mausteista ei ole tullut vieraita, vaan täysjäseniä, kuten ensimmäinen ja toinen ruokalaji, ne voidaan korvata lievillä ja lisätä ruokaan pelkäämättä aiheuttaa unettomuutta, migreeniä ja närästystä.
